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Aprenda a fazer as legítimas empanadas argentinas

Faça empanadas de carne como na Argentina (Foto: Divulgação)Faça empanadas de carne como na Argentina (Foto: Divulgação)

Domingo não é dia de sentar na mesa para jantar. Mas de reunir a família, os amigos, as crianças e fazer um lanche caprichado, cheio de coisas gostosas. Nesta São Paulo Restaurant Week, que vai até o dia 22 de abril, o restaurante de sotaque argentino San Telmo serve empanadas de carne para ninguém botar defeito. A receita é uma delícia e vai encerrar o fim de semana em grande estilo.

Empanada de carne
(Rende 40 unidades)

Ingredientes:
Massa:
700 g de banha
25 g de margarina
50 g de sal
15 g de anti-mofo
3,4 kg de farinha de trigo
120 ml de água filtrada
Recheio:
1 Kg de carne moída
500 g de cebola
220 g de pimentão
10 g de creme de cebola em pó
2 tabletes de caldo de carne
Colorífico a gosto
Cominho a gosto
40 g de molho de tomate
Tempero para churrasco a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Alho a gosto
Folhas de louro a gosto
Noz moscada a gosto
30 ml de água 
4 ovos cozidos picados 

Modo de Preparo
Massa: misture bem a banha, a margarina e o sal. Adicione a farinha aos poucos bem como a água. Mexa e sove a massa. Deixe descansar enquanto prepara o recheio. Recheio: refogue a carne com cebola, pimentão, a água, o molho de tomate e os demais ingredientes exceto o ovo. Quando a carne estiver dourada, adicione os ovos. Montagem: abra a massa com o rolo ou cilindro com aproximadamente 0,5 cm de espessura e corte redondo. Recheie a empanada e feche como um pastel em forma de meia lua. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até ficar dourada.

Faça também: torta de frango fácil e versátil


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Vapt-vupt: estrogonofe de camarão (de chef!) fica pronto em 5 minutos

Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação)Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação)

Nada mais gostoso do que sair da praia e sentar na calçada para almoçar. No Azur, quiosque do chef Pedro de Artão, o mesmo que comanda os ótimos Irajá e o Formidable Bistrot, todos no Rio, um das receitas mais concorridas é o estrogonofe de camarão. Quem não tem o privilégio de almoçar hoje de fente ao mar do Leblon pode fazer o prato em casa. É mais rápído do que um mergulho para tirar a areia do corpo!

Estrogonofe de camarão

(Rende 3 porção)

Ingredientes:

1 colher (chá) de alho
1 colher (sopa) de cebola
400 g de camarão
150 ml de conhaque
3 colheres de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
300 ml de creme de leite
1 colher (chá) páprica doce
1 pitada de curry
1 pitada de pimenta-do-reino
120 g de cogumelo Paris
Azeite e sala gosto

Modo de fazer:

Sele o camarão e reservar. Na mesma panela refogue o  alho e a cebola. Ponha o cogumelo e flambar. Na sequência, coloque todos os temperos e o creme de leite e deixe dar uma encorpada. Adicione os camarões durante 3 minutos e sirva.

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Você vai querer fazer crochê depois de ver este vídeo da Dior

Look de crochê da Dior (Foto: Divulgação)Look de crochê da Dior (Foto: Divulgação)

Lembra quando sua avó fazia sapatinhos e roupinhas de crochê para você? E se dissermos que ela poderia estar no ateliê da Dior? Para a coleção de verão 2018, a grife criou elaborados looks feitos com diversos pontos e revelou o processo em um imersivo vídeo.

Momento de confecção do look (Foto: Divulgação)Momento de confecção do look (Foto: Divulgação)

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Você vai desejar usar moletons como Rihanna neste inverno

Rihanna é uma das adeptas do moletom no look (Foto: Instagram)Rihanna é uma das adeptas do moletom no look (Foto: Instagram)

Pela timeline do Instagram, é possível perceber que o moletom está voltando para a moda – e como uma peça indispensável no guarda-roupa de algumas das fashionistas mais famosas do mundo. Rihanna, por exemplo, é uma das celebridades que já adotaram o look e, no melhor estilo anos 1990, conseguiu criar looks cool com a peça super básica.

Kim Kardashian, aliás, é outra grande fã dos moletons. No dia a dia, ela usa a peça à exaustão, sempre combinando versões oversized com bermudas justinhas, à la modelos usados na academia com tênis esportivos.

Kim Kardashian e as irmãs são dãs do moletom (e conjuntinhos iguais) (Foto: Instagram)Kim Kardashian e as irmãs são dãs do moletom (e conjuntinhos iguais) (Foto: Instagram)

Para adotar no dia a dia, a ideia é, justamente, apostar em uma produção mais despojada e casual, com a combinação de conjuntos completos de moletom (de cor igual, claro!), somado à tênis confortáveis e também com cara de academia – aliás, vale sempre lembrar que os modelos sporty estão super em alta na moda.

Para o inverno, uma das principais tendências é a combinação de moletons com outros casacos por cima. À exemplo de Kendall Jenner, usar uma jaqueta metalizada por cima do moletom preto é uma forma de deixar o look moderno e com uma cara mais atual.

Kendall Jenner levou a produção além, combinando com uma jaqueta metálica (Foto: Instagram)Kendall Jenner levou a produção além, combinando com uma jaqueta metálica (Foto: Instagram)

Seja apostando no conjuntinho ou usando a peça avulsa, o moletom é uma tão versáril quanto o próprio tênis. Outra forma de incorporá-lo o look é jogando uma terceira peça (como uma jaqueta ou um sobretudo) por cima, para dar mais bossa à produção.

Se você é do tipo que prefere um visual mais leve, usar o moletom por si só pode ser incrível, desde que combinado com peças diferentes, como uma calça jeans e um sapato de salto alto (no melhor estilo Rihanna). A ideia é deixar o look com uma vibe mais nineties e uma cara bastante confortável e casual.

No street style, o moletom também virou febre (Foto: Imaxtree)No street style, o moletom também virou febre (Foto: Imaxtree)



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Saídas de praia: saiba como escolher o modelo perfeito

Thaila Ayala (Foto: Instagram)Thaila Ayala (Foto: Instagram)

Ir para a praia ou para a piscina significa que, além de um biquini que você ama,  as saídas de praia serão indispensáveis para você montar o look verão. Nas produções das famosas, as versões mais longas, como se fossem vestidos, são as queridinhas: tecidos fluídos e estampados, que cobrem o corpo todo, mas ainda assim são fresquinhos o suficiente para a estação.

O crochê, que tem feito sucesso em maiôs e biquinis,  também aparece como um destaque nas saídas de praia, com versões que vão de um vestidinho simples, à la slip dress, até os modelos de batas mais largas e soltas. O mais importante, claro, é o conforto: essas peças são sempre mais leves, e tem como objetivo apenas cobrir o corpo no trânsito entre a praia e a sua casa de verão ou aquele restaurante à beira mar.

Quanto ao visual em si, vale buscar o modelo que mais combina com o seu estilo: as opções são muitas e os modelos, variados – de cangas para amarrar na cintura (ou transformar em um vestido, no melhor estilo DIY) até batas de inspiração boho. As estampas funcionam bem para criar um look divertido e com a cara do verão tropical, porém versões monocromáticas, em preto ou branco, na vibe minimalista, são uma opção para aquelas com uma moda mais simples.

Confira, abaixo, uma seleção de modelos para você se inspirar:

Modelos de saída de praia (Foto: Divulgação)Modelos de saída de praia (Foto: Divulgação)

1.Renner, R$ 179,90
2.Shoulder, R$ 139
3.Renner, R$ 119,90
4.Shoulder, R$ 299
5.Lança Perfume, R$ 373
6.Lança Perfume, R$ 417

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Root beer: conheça a tendência de cabelo que conquistou Rihanna

Rihanna (Foto: Reprodução/Instagram)

A tendência do cabelo com raiz cor de cerveja, conhecido como Root Beer, é um verdadeiro sucesso entre as gringas! Na noite desta quarta-feira, 13, Rihanna publicou duas fotos em seu Instastories e provou que a tal febre capilar é real e oficial.

A cantora surgiu com um look de impacto all black e ostentou as madeixas longuíssimas — a coloração com um fundo quente, mistura nuances de castanho e vermelho, podendo também passear pelo dourado. A tonalidade lembra muito a coloração de um avelã… Lindo, né?

Por ter um fundo mais neutro, o cabelo root beer é perfeito para as morenas que desejam mudar o visual discretamente. Selena Gomes e Kaia Gerber também se renderam à beauty trend.

Confira outras celebridades que aderiram:

Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)
Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)
Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)
Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)
Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)

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O que deve ter no seu kit de primeiros socorros fashion? Respostas aqui!

Cena de "O Diabo Veste Prada" (Foto: Divulgação)

Em uma sessão de fotos, a stylist é tipo a médica plantonista: precisa ter a solução para toda e qualquer emergência fashion que possa ocorrer durante o job. Vocês ficariam surpresas com a quantidade de imprevistos que rolam… Por exemplo, a vez que uma gatinha persa linda fez xixi no vestido de noiva de renda francesa (!!!).

E, mesmo se você não for profissional, dá para aproveitar várias dicas de pro para montar o seu próprio kit de primeiros socorros fashion – e nunca mais sofrer com probleminhas de última hora, como o botão do vestido que caiu ou aquele decote que insiste em sair do lugar durante a festa. Vamos lá?

1. Calcinha nude e preta Tanto fio dental, quanto maiorzinha e sem costuras, elas são ideias para vestidos justos que não podem marcar a lingerie e para peças transparentes. Dica extra: lingerie bordô também fica invisível em peças claras!

2. Sutiã tomara que caia Nem precisa falar, né? Para os looks que deixam o ombro a mostra, como os de decote ciganinha.

3. Lib e proteção de mamilo de silicone

Bella Hadid no Festival de Cannes 2016 (Foto: Getty Images) A Modelo

Se você não gosta de sutiã, esses adesivos podem ser sua salvação – ainda mais em looks que possuem decotes profundos nas costas. Tenha à mão desde os modelos que colam embaixo e dão suporte ao busto, até aqueles redondos de silicone, que não marcam em peças de tecido fininho.

4. Borrachinha de dinheiro Sim, aquelas borrachinhas de tom bege que definitivamente não servem para prender o cabelo (quem nunca?)! Elas são perfeitas para segurar a manga insistente de um blazer ou camisa que você quer usar puxadinha.

5. Joaninhas Aliadas para diminuir o decote de uma blusa, dar truque no fechamento de alguma saia…

6. Meia-calça cor da pele

Kate Middleton usa vestido cache couer (Foto: Getty Images)

Não é só Kate Middleton que é adepta não, viu? Se a temperatura estiver muito baixa e a meia calça preta não combinar, a versão nude (importante que seja o tom mais próximo da sua pele possível e com acabamento opaco) te protege do frio e, ainda por cima, disfarça qualquer imperfeição na pele que possa estar incomodando. No verão, a meia arrastão cor da pele é o segredo – sabiam que a Diane Von Furstenberg usa todos os dias?

7. Fita dupla face Para colar no decote que fica mexendo e mostrando mais do que você quer, para o cinto que ficou sobrando muito e não dá tempo de fazer mais um furo e até para a barra de alguma peça de material leve!

8. Esponjinha Uma esponja bem básica é a melhor coisa para remover aquelas manchas brancas que alguns desodorantes deixam.

9. Extensores de sutiã O tamanho da copa é ideal, mas apertou nas costas? Só apelar para o extensor e sair com conforto. É bom lembrar da importância da lingerie correta: não adianta estar com a roupa mais linda e, por baixo, algo do tamanho incorreto. Isso afeta, além da sua atitude (quem consegue ser feliz apertada?!), o caimento da peça.

10. Baby wipes Derrubou alguma coisa na roupa na hora de sair? Para manchas não graves, passar um lenço umedecido pode resolver. Ah! Essa dica não funciona para vinho tinto, OK?

11. Mini kit de costura Alfinete, linhas de tons neutros, tesoura, botões: indispensáveis para algum conserto rápido.

12. Lint roll ou rolinho Quem tem pets já conhece essa dica! Sabe aqueles pelinhos que grudam na roupa provenientes do seu gatinho ou cachorro? Ou as bolinhas que aparecem em malhas? Esses rolinhos resolvem o problema na hora!

13. Body, hot pant ou slip dress

Camila Coelho prova que a lingerie pode, sim, fazer parte do look (Foto: Getty Images)

Para aquela peça que a gente comprou online pensando em uma ocasião específica mas, na hora de usar, está muito curto, transparente ou marcando. Essas peças em tom neutro são suas melhores amigas!

14. Esmalte incolor A lei de Murphy está aí para lembrar que isso é possível: a meia calça rasgou bem na hora de sair, e você não tem outra para colocar? O esmalte incolor passado no rasgo faz com que o furo não abra ainda mais.

15. Lenço antigo que você não usa mais Você está toda maquiada, a blusa só entra por cima e, para completar, a abertura da gola não é muito grande? Não se desespere! Pegue um lenço que você não usa mais e em tom mais escuro e coloque sobre o rosto, vista a peça normalmente e voilá: maquiagem impecável e a blusa sem nenhum traço de base, batom ou pó!

16. Mini steamer Passar roupa é chatinho e difícil. Vocês já tentaram passar colarinho de camisa, por exemplo? Se você é stylist, não vai conseguir fugir de ter a versão grande também, mas, para ter em casa, uma versão pequena de steamer resolve. O vapor quente é ótimo para tirar amassados de forma rápida e impedir que a gente saia toda amarrotada, tipo aquela noite inesperada que evolui para você sair da casa do boy direto para o trabalho.

E vocês, tem mais alguma dica? Compartilhem nos comentários e ajudem as amigas com suas emergências fashionistas!

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Ana Hickmann lança sua primeira linha de sandálias

Linha de sandálias Ana Hoickmann (Foto: Divulgação)

Eita! A marca da Ana Hickmann só cresce e nós amamos, claro! A apresentadora acaba de anunciar o lançamento da sua primeira linha de sandálias. E, acredite se quiser, são 31 modelos diferentes.

 

Linha de sandálias Ana Hoickmann (Foto: Divulgação)

Com produção 100% de borracha, alguns dos modelos trazem as estampas de sua coleção de roupas mais atual, a Alegria Latina. As sandálias podem ser encontradas em todas as lojas próprias da marca e também nas franquias Ana Kickmann Collection.

um dos moledos da coleção da Ana Hickmann (Foto: Divulgação)
 
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As Pussycat Dolls estão de volta!

Pussycat Dolls (Foto: Divulgação)

Mistério no ar! No último domingo (8), surgiu na internet um perfil no Instagram e um website das Pussycat Dolls, informando que o grupo (ícone dos anos 2000) fará um retorno.

“Chocado com a música nova”

A novidade foi divulgada junto com o site PCD Reunion, que foi disponibilizado nesta segunda-feira (9), e conta apenas com o logo do grupo e com um espaço para inscrição. Vem novidade por aí!

Retorno do grupo Pussycat Dolls (Foto: Reprodução/Instagram)

O grupo surgiu em 2005 e, segundo a MTV Britânica, a reunion contará com a formação original com Nicole Scherzinger, Carmit Bachar, Ashley Roberts, Jessica Sutta, Melody Thornton e Kimberly Wyatt. Com dois discos na carreira, as Pussycat Dolls lançaram sucessos como “Don’t Cha”, “Wait a Minute” e “When I Grow Up”. Elas se separaram em 2009 após desavenças entre algumas integrantes.

Quem lembra deste hino?

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Madonna usa uniforme de camareira em evento

New York City, NY - Singer Madonna promotes her new line of skincare products MDNA SKIN at Barneys New York on Madison Avenue in New York City.Pictured: MadonnaBACKGRID USA 26 SEPTEMBER 2017 BYLINE MUST READ: BlayzenPhotos / BACKGRIDUSA: (Foto: BlayzenPhotos / BACKGRID)

Você sabia que Madonna tem uma marca de skincare? A MDNA era vendia apenas no Japão desde 2014, mas foi lançada na quarta, 27, nos Estados Unidos. E adivinha só o lookinho escolhido pela cantora para o evento?

Ousada que só ela, Madonna investiu em um uniforme de camareira. E botou a mão na massa apresentando a marca de pertinho para todo mundo que estava na Barneys, em Nova York.

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