Inove na receita! Aprenda a preparar nhoque de banana da terra

Nhoque de banana da terra (Foto: Divulgação) Que tal inovar na receita tradicional do nhoque e preparar uma versão feita de banana da terra ? O prato é do restaurtante Serafina JK e faz parte da 22ª São Paulo Restaurant Week. A seguir, tome nota da receita.

Nhoque de banana da terra (Foto: Divulgação)Nhoque de banana da terra (Foto: Divulgação)

Que tal inovar na receita tradicional do nhoque e preparar uma versão feita de banana da terra? O prato é do restaurtante Serafina JK e faz parte da 22ª São Paulo Restaurant Week. A seguir, tome nota da receita.


Ingredientes
Para a massa do noque de banana
8 bananas da terra.
95g amido de milho.
24g manteiga.
Água (para dissolver o amido).
Sal e pimenta a gosto.
Para a finalização do prato
200g de noque de banana.
25g de tomate cereja (maos ou menos 5 tomatinhos).
20g de manteiga.
4 folhas de sálvia.
Sal e pimenta a gosto.
Para o chips de banana
1 banana da terra.
Sal a gosto.


Modo de preparo
Nhoque: Assar as bananas com casca a 180° por 50 minutos. Passar por processador ou numa peneira. Levar o purê de banana para uma panela com o amido dissolvido em água e a manteiga em fogo baixo até a massa ficar homogênea. Temperar com sal e pimenta a gosto. Fazer rolinhos numa bancada untada com óleo. Cortar o noqueno tamanho desejado.
Chips de banana: Fatiar a banana (fatias finas) num fatiador de cozinha, temperar com sal, acomodar numa assadeira forrada com papel manteiga e levar ao forno a 90° por mais ou menos 30 minutos.
Para a finalização do prato: Colocar a manteiga numa frigideira quente, adicionar os tomates cortados ao meio, na sequência o nhoque cozido, temperar com sal, pimenta e as folhas de sálvia. Após servir no prato, colocar uma fatia de chips de banana por cima para decorar o prato.


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Treze escovas, spray de R$27: impressionante kit de produtos por trás dos cabelos de Kate Middleton

Kate Middleton (Foto: Getty) Se há algo que é tão copiado quanto o guarda-roupa de Kate Middleton , são os fios da Duquesa. Adepta de madeixas castanhas levemente onduladas em (recentemente) um carré longo, Kate faz inveja com os cabelos brilhantes, hidratados e cheios de movimento.  E como seu guarda-roupa – que aliás custou à Coroa, no ano passado, mais de 120 mil libras – ter fios de Duquesa não sai barato. A hair stylist de Kate, Amanda Cook Tucker , mostrou, em post do Instagram (que foi prontamente deletado, junto com sua conta), o kit de produtos que usaria durante a visita real à Noruega e Suécia

Kate Middleton (Foto: Getty)Kate Middleton (Foto: Getty)

Se há algo que é tão copiado quanto o guarda-roupa de Kate Middleton, são os fios da Duquesa. Adepta de madeixas castanhas levemente onduladas em (recentemente) um carré longo, Kate faz inveja com os cabelos brilhantes, hidratados e cheios de movimento. 

E como seu guarda-roupa – que aliás custou à Coroa, no ano passado, mais de 120 mil libras – ter fios de Duquesa não sai barato. A hair stylist de Kate, Amanda Cook Tucker, mostrou, em post do Instagram (que foi prontamente deletado, junto com sua conta), o kit de produtos que usaria durante a visita real à Noruega e Suécia. O valor? Mais de 900 libras em produtos, equivalente a mais de R$4 mil. 

Foto postada pela cabelereira de Kate Middleton (Foto: Reprodução)Foto postada pela cabelereira de Kate Middleton (Foto: Reprodução)

Na foto, Amanda mostrou um conjunto de produtos que incluía 13 escovas de cabelo, 6 pentes, 3 babyliss e dois secadores, além de sprays e pomadas. Segundo informações publicadas pelo Daily Mail, a hair stylist tem longo histórico com a família real. Além de frequentemente parte do staff das viagens oficiais do Duque e a Duquesa de Cambridge, Tucker cortou os fios de Harry e William por muitos anos, desde a infância dos dois monarcas. 

A relação com Kate começou quando Amanda foi chamada para cuidar dos fios da esposa do príncipe na maternidade, depois do parto do Príncipe George. A cabeleireira a atendeu no hospital de St. Mary, antes que Middleton saísse para uma sessão de fotos com o bebê e o marido. 

Séquito de escovas

Kate Middleton (Foto: Getty)Kate Middleton (Foto: Getty)

Comentando o kit de produtos em entrevista ao Daily Mail, o especialista Jason Collier destrinchou o uso das ferramentas. “As escovas redondas tipo barril são essenciais para fazer essa escova com curvas e movimento da Duquesa“, disse. “A primeira escova parece ser de cerdas de metal, que são ótimas para modelar cabelos molhados, o primeiro passo de uma escova”. Segundo o especialista, Amanda deve alternar entre escovas e diâmetros para diferentes partes do cabelo da Duquesa. As mais finas cuidam das franjas e detalhes enquanto as mais grossas dão maciez e criam longas ondas.

“Há também uma escova de cerdas naturais de javali e de cerdas mistas ali. As cerdas naturais seguram bem o cabelo, enquanto a mista puxa os fios para criar volume. O cabelereiro ainda disso que o kit de escovas com cerdas de cerâmicas são ideias para dar aquele brilho espelhado dos cabelos de Kate. Um dos destaques entre as 13 escovas é a versão da Mason Pearson, tradicional marca inglesa, que sai por 80 libras, quase R$370. “Esse tipo é usado para distribuir os óleos naturais do cabelo uniformemente, tirando frizz e dando acabamento aos coques e penteados que Kate usa tão bem”, comentou Collier. 

Kit precioso

Kate Middleton (Foto: Getty)Kate Middleton (Foto: Getty)

Mas nem tudo na mala de Amanda é vendido a preços salgados. No kit ainda tem um spray fixador da Elnett e a mousse de volume da marca Charles Worthington, vendidos na Inglaterra por 6 e 7 libras, respectivamente (aproximadamente, R$28 e R$32). Os dois ajudam a manter os penteados no lugar e bloquear os fios contra umidade – fundamental para Kate que passa longas horas em reuniões e eventos, em diferentes ambientes. Outros essenciais? O spray Pillow Proof Blow Dry Extender, da Redken – que tira o óleo da raiz e dá um look fresco ao cabelo sem precisar lavá-lo (R$120) – e o Kiehl’s Crème Silk Groom, tratamento condicionante que promete dar brilho aos fios, e provavelmente usado uma vez por semana (vendido por R$98).  

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Root beer: conheça a tendência de cabelo que conquistou Rihanna

Rihanna (Foto: Reprodução/Instagram) A tendência do cabelo com raiz cor de cerveja, conhecido como Root Beer , é um verdadeiro sucesso entre as gringas! Na noite desta quarta-feira, 13, Rihanna publicou duas fotos em seu Instastories e provou que a tal febre capilar é real e oficial. A cantora surgiu com um look de impacto all black e ostentou as madeixas longuíssimas — a coloração com um fundo quente , mistura nuances de castanho e vermelho, podendo também passear pelo dourado.

Rihanna (Foto: Reprodução/Instagram)

A tendência do cabelo com raiz cor de cerveja, conhecido como Root Beer, é um verdadeiro sucesso entre as gringas! Na noite desta quarta-feira, 13, Rihanna publicou duas fotos em seu Instastories e provou que a tal febre capilar é real e oficial.

A cantora surgiu com um look de impacto all black e ostentou as madeixas longuíssimas — a coloração com um fundo quente, mistura nuances de castanho e vermelho, podendo também passear pelo dourado. A tonalidade lembra muito a coloração de um avelã… Lindo, né?

Por ter um fundo mais neutro, o cabelo root beer é perfeito para as morenas que desejam mudar o visual discretamente. Selena Gomes e Kaia Gerber também se renderam à beauty trend.

Confira outras celebridades que aderiram:

Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)
Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)
Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)
Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)
Cabelo Root Beer (Foto: Reprodução/Instagram)

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