Ceia de Natal completa: saiba o que não pode faltar na sua mesa

Ceia de Natal (Foto: Thinkstock) Estamos em clima de festa. Por isso, reunimos em uma série de matérias tudo o que você precisa para comemorar o Natal como um membro da realeza. Ceia vegana?

Ceia de Natal (Foto: Thinkstock)

Estamos em clima de festa. Por isso, reunimos em uma série de matérias tudo o que você precisa para comemorar o Natal como um membro da realeza. Ceia vegana? Selecionamos 15 receitas cruelty free deliciosas. Opções diferentonas para chamar a atenção dos convidados? Temos também!

No embalo do mood jingle bells, conversamos com os renomados chefs Fábio Vieira, William Ribeiro e Julio Perinetto que te contam o que não pode faltar em uma ceia natalina. Lembrando que este é um guia básico para ajudá-la, afinal, cada família tem sua tradição. Aos detalhes:

Glasses of Wine with Cheese and Bread (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Entradas Um mix de castanhas é uma boa pedida para petiscar antes da ceia começar. Pode ser acompanhado por uma tábua recheada de queijos e um antepasto de gorgonzola ou berinjela, por exemplo. Ah, e uma cesta de pães não vai mal também, né?

Baked turkey or chicken. The Christmas table is served with a turkey, decorated with bright tinsel and candles. Fried chicken, table. Christmas dinner. Flat lay. Top view (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Carnes Segundo o chef Fábio Vieira, não podem faltar carnes saborosas na sua mesa como o pernil, peru ou até um lombo que é mais leve. “São carnes bem específicas desta data e é quando a gente realmente pode apreciá-las. Ter mais de uma opção de carne é ótimo para conseguir aproveitar no almoço do dia seguinte”.

Já William acredita que o leitão é a melhor escolha para a ceia. “É uma proteína fundamental, que combina muito com a data. Além de ser uma carne com muito sabor, o leitão fica ótimo na apresentação da mesa”, explica. Ah, e não se esqueça de deixar as carnes bem molhadinhas. Molhos vão bem sempre!

Dica: geralmente uma pessoa come 200 gramas de carne durante a ceia, segundo o chef Julio Perinetto.

Food for the Christmas dinner. Rice with raisens plate (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Invista nos acompanhamentos O arroz é indispensável! Pode ser um bem cremoso para surpreender os convidados ou o arroz da fortuna, feito com lentilhas e frutas secas. A farofa também vai bem com tudo, fato.

“O arroz compõe qualquer prato, seja com carne branca, vermelha.Tem que ter”, diz Fabio. Se você quer fugir do convencional, que tal optar por um arroz à grega? Segundo William, o prato dá um toque mais elaborado à configuração da mesa.

O salpicão também é must have e vai bem com diversas carnes, seja branca como aves ou peixe, ou vermelha como o pernil e chester. Dá também para preparar uma massa: pode ser um rondele ou um canelone recheado. Rende bastante, além de ser delicioso!

Dica: para carboidratos, calcule que cada pessoa coma 150g (como farofa e arroz).

Ceia de Natal completa (Foto: ThinkStock)

Bebidas Espumante e/ou vinho branco são a pedida! “Normalmente o que comemos no Natal são carnes mais claras e elas combinam com essa bebida bem geladinha e a cara do verão”, conta Fabio. O consumo varia de acordo com a temperatura do dia. Como a previsão é de que seja uma noite quente, a preferência deve ser pelo espumante, né?

Para bebidas não alcoólicas, calcule que cada convidado bebe 500ml. Já alcoólicas, depende da animação de cada família, mas em geral (para não faltar): 1 garrafa de champanhe para cada duas pessoas, e se for vinho 1 garrafa de vinho para cada 4 pessoas.

Ceia de Natal completa (Foto: ThinkStock)

Sobremesa Para encerrar a ceia, as frutas são opções mais leves, já que a comilança é grande. E, além de supertradicional, elas deixam a mesa colorida e bonita. E não pode faltar um panetone, né? Dá até para servir acompanhado de um sorvete e enfeitar com nozes.

Segundo Julio, para os doces, não existem mínimos. “Mas é legal pensar em sobremesas variadas, já que muitas pessoas não comem as mesmas coisas, como, por exemplo: uma opção com chocolate, uma opção mais cítrica e uma com frutas”, diz. Yummy!

 

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Fotógrafa viaja por 4 anos para fotografar a diversidade feminina

The Atlas of Beauty (Foto: Divulgação) É tão lindo ver quando mulheres estão a frente de trabalhos inspiradores como esse. A fotógrafa romena, Mihaela Noroc, passou quatro anos viajando pelo mundo para fotografar mulheres comuns em seus arredores naturais

É tão lindo ver quando mulheres estão a frente de trabalhos inspiradores como esse. A fotógrafa romena, Mihaela Noroc, passou quatro anos viajando pelo mundo para fotografar mulheres comuns em seus arredores naturais. Seu objetivo era mostrar a beleza da diversidade e destacar como a beleza verdadeira não tem limites. Curioso observar que ela descobriu que a pressão que as mulheres sofrem universal.

 

“Você pode encontrá-lo na África ou na Europa, em uma aldeia ou em um arranha-céu, em um sorriso, em um gesto, num olhar intenso, em algumas rugas ou em uma história. A beleza real é muito mais do que o que costumamos ver na mídia. A beleza real está em nossas diferenças e está ao nosso redor. Nós apenas temos que abrir nossos olhos e vê-la”, disse em entrevista ao site da Glamour USA.

Durante suas viagens, Noroc fotografou mais de 2 mil mulheres, ouviu suas histórias – quando a linguagem não era uma barreira. Essas são algumas das fotos que você pode encontrar no livro “The Atlas of Beauty: Women of the World in 500 Portraits”, que está sendo vendido na Amazon.

The Atlas of Beauty (Foto: Divulgação)

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NYFW: Tendências de beleza hot, de sombra glossy a batom vermelho aceso

A Semana de Moda de Nova York de setembro de 2016 chega ao fim com tendências de beleza que têm tudo a ver com o nosso clima. Confira: 1

A Semana de Moda de Nova York de setembro de 2016 chega ao fim com tendências de beleza que têm tudo a ver com o nosso clima. Confira:


1. Onda loira

Loiro surfista no desfile de Alexander Wang (Foto: Imaxtree)Loiro surfista no desfile de Alexander Wang (Foto: Imaxtree)

Para o desfile de Alexander Wang, o cabeleireiro Guido Palau fez 18 transformações radicais em modelos. O resultado: aquele loiro estilo surfista dos anos 70, bem claro e com uma raíz escura. Promete ser o loiro do verão!


2. Brilho no olhar

Olhos glossy em Dion Lee e Altuzarra (Foto: Imaxtree)Olhos glossy em Dion Lee e Altuzarra (Foto: Imaxtree)

As pálpebras glossy devem continuar em alta. Pelo menos, foi o que vimos no desfile de Dion Lee, com maquiagem criada por Hannah Murray com sobra rosada (havia também tons mais alaranjados). Efeito parecido foi usado no desfile de Altuzarra, misturando tons de tangerina com preto (e não se preocupe se borrar). Ou seja, não aposente aquela sombra com acabamento molhado que você comprou e quase não usou.


3. Cabeça enfeitada

Bandana na Baja East e coque todo trabalhado na Ryan Roche (Foto: Imaxtree e Getty Images)Bandana na Baja East e coque todo trabalhado na Ryan Roche (Foto: Imaxtree e Getty Images)

O que podemos concluir dos desfiles da NYFW: é hora de enfeitar a cabeça! Não importa se você é romântica ou rocker, tem para todos os gostos. Aposte em bandanas, como no desfile da Baja East, ou em coques supertrabalhados, como na Ryan Roche.


4. Vermelhou

Creatures of the Wind e Jason Wu (Foto: Imaxtree)Creatures of the Wind e Jason Wu (Foto: Imaxtree)

Batom vermelho não sai de moda, mas a cor da vez é esse vermelho aceso, como nos desfiles de Jason Wu e Creatures of the Wind.


5. Efeito molhado

Altuzarra e Hood By Air (Foto: Imaxtree)Altuzarra e Hood By Air (Foto: Imaxtree)

O cabelo molhado definitivamente vou à moda. Nesta temporada, tivemos duas versões: um jeito mais romântico, como na Altuzarra, ou cheio de gel e com fios duros, como na Hood By Air.



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Roupas e bolsas com sua cara! As marcas apostam na customização

Chegou a hora de deixar bolsas e roupas com a sua cara (Foto: Divulgação) Foi-se o tempo em que só as joias possuíam iniciais escolhidas por você. Agora bolsas também podem ter esse detalhe

Chegou a hora de deixar bolsas e roupas com a sua cara (Foto: Divulgação)Chegou a hora de deixar bolsas e roupas com a sua cara (Foto: Divulgação)

Foi-se o tempo em que só as joias possuíam iniciais escolhidas por você. Agora bolsas também podem ter esse detalhe. Cada vez mais, as marcas apostam em peças customizadas para suas clientes. Além dos acessórios, roupas também podem ter seu toque especial com a escolha de patchs e outros detalhes.


Alguns produtos você consegue levar na hora, outros exigem alguns dias para você buscar com a sua cara. Mas lembre-se, a customização exige um trabalho a mais para as marcas e, consequentemente, o preço se eleva.

Patchs são os principais detalhes nas peças customizadas (Foto: Divulgação)Patchs são os principais detalhes nas peças customizadas (Foto: Divulgação)

ROUPAS
1. Camiseta, PatBo, R$ 1725
2. Short, Patogê, R$ 356
3. Moletom, Andrea Bogosian, R$ 1081
4. Short, PatBo para Shop2gether, R$ 1603

Iniciais são os mais pedidos entre as bolsas (Foto: Divulgação)Iniciais são os mais pedidos entre as bolsas (Foto: Divulgação)

BOLSAS
1. Bolsa, Arezzo, R$ 359 – cada pin custa R$ 19,90
2. Clutch Darling, J.Chermann, R$ 498
3. Clutch Olhos, J.Chermann, R$ 498
4. Saddle Bag, Coach, R$ 2.198

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