Teste de DNA ajuda a escolher o exercício ideal

Projeto Genoma (Foto: Getty Images / Thinkstock)Teste de DNA ajuda a escolher o exercício ideal (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Você já perdeu a conta de quantos treinos testou e não conseguiu resultados efetivos, mesmo comendo direito? Saiba que o problema pode não estar necessariamente na sua motivação ou performance. A resposta, muitas vezes, está no seu perfil genético. Essa é a teoria do oncologista neozelandês Sharad Paul, que lançou o livro The Genetics of Health (ainda inédito no Brasil). Na publicação, o médico defende que entender o que há no nosso DNA é o melhor caminho para encontrar as atividades mais adequadas. “De forma geral, um mesmo gene pode ter efeitos bons ou ruins, tudo depende do estilo de vida”, explica Paul.


Na prática, funciona assim: segundo ele, existem, basicamente, três grupos de genes que definem nosso perfil no que diz respeito a exercícios. Primeiro, os de resistência, que determinam o potencial para atividades aeróbicas; segundo, os de força, que dizem se a pessoa tem mais chances de excelência em exercícios de musculação; e, finalmente, o gene da “preguiça”, que indica o quão propensos somos a pular treinos ou evitar a academia.


Para desvendar qual é o de cada pessoa, é necessário se submeter a um exame que determina o mapa genético. O teste RxEvolution, desenvolvido por Paul, é feito em laboratório, com uma amostra de saliva, e mapeia 21 genes que influenciam nosso bem-estar. Os resultados são analisados de forma a montar um perfil de cada paciente, com um plano fitness e também nutricional, individualizado.


Segundo o endocrinologista Tércio Rocha, do Rio de Janeiro, o principal objetivo é investir em atividades que garantam maior gasto calórico e queima de gordura. “Além disso, há um aumento da resistência imunológica, melhora do humor, do sono, da libido e até da criatividade”, diz Rocha, que oferece em sua clínica o método Path­way, cujo teste é bem semelhante ao criado pelo médico neozelandês (preços a partir de R$ 1.200). Com a análise desses dados, é possível alinhar as expectativas da pessoa com o que ela realmente pode atingir, potencializando o resultado de seus treinos e de sua dieta.


Cada um no seu quadrado
Entenda como funcionam os três genes fitness, segundo o dr. Sharad Paul:


Força
O gene ACTC3 determina se a pessoa tem mais aptidão para exercícios que exigem grande esforço muscular. A variante TC  é quem indica o potencial para desenvolver mais força em comparação com outros indivíduos. Treinos de musculação ou treinamento funcional, com exercícios em aparelhos ou isométricos que se sustentam com o peso do corpo, são as apostas ideais.


Resistência
Quem gosta ou se dá bem em atividades aeróbicas pode ser que tenha a variante CC do gene NFIA-AS2. Geralmente, são pessoas com alta capacidade de utilizar o ar na produção de energia e, consequentemente, têm mais fôlego e condicionamento físico. Quem tem esse perfil se adapta aos exercícios de alto impacto e grande gasto metabólico, como corrida, natação e spinning.


Preguiça
Só se enquadra nesse perfil quem tem a variante GG do gene BDNF, configuração que influencia a pessoa a evitar movimentos. Mas o gene não é de todo mau: as variantes AA e AG têm uma tendência maior a sentir prazer com exercícios. Quanto maior a prática deles, tanto de resistência quanto aeróbicos, mais os genes que superam a preguiça são ativados.


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Torta de maçã com crocante de mel agrada a todos

Compota de maçã, crocante de mel, creme de confeiteiro… Esta é a típica torta que todo mundo ama! Criada pelos chefs Joachim e Cíntia Koerper, do Eleven, é a pedida perfeita quando a família está reunida. Aprenda:

Lifestyle;Gastronomia;Torta de maçã (Foto: Camilla Maia)Lifestyle;Gastronomia;Torta de maçã (Foto: Camilla Maia)

Torta de maçã
(4 porções)


Ingredientes:
Financier:

• 61 g de farinha de trigo
• 61 g de farinha de amêndoa
• 120 g de açúcar
• 4 claras de ovo
• 103 g de manteiga sem sal


Compota de maçã:
• 200 g de açúcar
• 400 g de maçã vermelha descascada
• 6 folhas de gelatina transparente


Crocante de mel:
• 15 folhas grandes de massa filo
• Manteiga clarificada e mel a gosto


Creme de confeiteiro:
• 1 l de leite integral
• 4 gemas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar
• 1 fava de baunilha
• 200 g de creme de leite batido


Montagem:
• 4 bolas de sorvete de rum
• 1 maçã verde em cubinhos


Modo de preparo:
Financier: misture tudo e asse em tabuleiro com papel-manteiga em forno preaquecido a 180 ºC. Reserve.
Compota de maçã: faça um caramelo com o açúcar, junte a maçã picada e cozinhe até virar purê. Espere esfriar e adicione a gelatina dissolvida. Depois de fria, cubra o financier e leve à geladeira. Quando estiver firme, corte a massa em retângulos. Reserve.


Crocante de mel: corte a massa no formato do financier. Pincele cada folha com mel e manteiga clarificada e sobreponha-as de três em três. Asse em forno a 180 ºC com um peso em cima, até dourar. Reserve.


Creme de confeiteiro: leve ao fogo médio o leite, a baunilha e metade do açúcar. Quando começar a ferver, desligue. Numa tigela, misture as gemas e o restante do açúcar com um batedor de arame. Junte o amido de milho às gemas e misture bem. Acrescente o leite quente aos poucos e mexa entre cada adição. Retorne o creme à panela e, com o fogo baixo, mexa com o batedor até engrossar. Desligue o fogo e misture a manteiga. Passe o creme quente por uma peneira e transfira-o para uma assadeira. Espalhe e cubra com papel-filme encostado ao creme. Leve à geladeira até esfriar (cerca de 4 horas). Junte o creme de leite. Coloque num saco de confeiteiro.


Montagem: cubra o financier com o crocante, pitangas de creme de confeiteiro e a maçã verde. Sirva com o sorvete.


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Cabelos castanhos em alta

Quem mantém os fios escuros costuma encarar dois problemas: falta de brilho e brancos mais aparentes. Há, porém, uma grande vantagem: quanto menos se muda a tonalidade (leia-se: se ficar nas variações de um ou dois tons escuros), menos danos se causam aos fios.


Tons mais pedidos
Segundo o colorista Anderson Couto, os tons mais pedidos no salão são o doce de leite, um tom quase loiro, o bronze e o avelã.

Coloração;castanho;Hits do inverno (Foto: Reprodução )Os hits do inverno são o doce de leite, o bronze e o avelã (Foto: Reprodução )

Banho de brilho
Para dar adeus à opacidade, aposte em ampolas e boosters que prolongam a cor e aumentam o intervalo entre as tinturas.  Para quem tem os fios finos e oleosos, é importante também caprichar na hidratação, mas com máscaras apropriadas, de textura mais leve, à base de vitaminas e aminoácidos. Aplique uma vez por semana, do comprimento às pontas, bem longe da raiz, e deixe agir por 10 minutos.


Dicas de produtos:

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Versão natural
As tinturas à base de extratos orgânicos são um respiro para os fios. A coloração vegetal criada pela tricologista Cris Dios é feita com pigmentos de plantas que tingem sem destruir a fibra capilar. “Cada ingrediente oferece um benefício e ajuda a fortalecer o cabelo”, diz. São dez nuances, do preto ao loiro escuro.


Retoque imediato
Os fios brancos apareceram e não deu tempo de retocar a tintura? Hora de apelar para os sprays de pigmento que colorem os cabelos temporariamente e saem facilmente com a lavagem.


1. Cover Hair, Dermage, R$ 50 2. Hair Touch Up, L’Oréal Professionnel, R$ 120 (Foto: Reprodução )1. Cover Hair, Dermage, R$ 50
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Calvin Klein lança primeira campanha sob a direção criativa de Raf Simons

Primeira campanha da CK sob o comando de Raf Simons (Foto: Divulgação)Primeira campanha da CK sob o comando de Raf Simons (Foto: Divulgação)

Há poucos dias do primeiro desfile da Calvin Klein sob o comando de Raf Simons, a grife lançou a primeira campanha com o novo diretor criativo, batizada de American Classic. Os cliques feitos por Willy Vanderperre homenageia grandes clássicos da cultura pop americana.


Além de celebrar peças icônicas da marca, como o underwear que contribuiu para a febre da logomania e o jeans a lá anos 80, as imagens fazem referência aos trabalho de Andy Warhol, Richard Prince, Dan Flavin e Sterling Ruby. A novidade veio acompanhada ainda da mudança de logo da marca, que “resgata o espírito original” da marca e foi criado em parceria com o designer gráfico Peter Saville.

Calvin Klein (Foto: Divulgação)Calvin Klein (Foto: Divulgação)

Simons assumiu a grife em agosto, após uma temporada de quatro anos à frente da Dior. Além de cuidar dos segmentos feminino e masculino da marca, ele abraça ainda as linhas de underwear e decoração.

Calvin Klein (Foto: Divulgação)Calvin Klein (Foto: Divulgação)Calvin Klein (Foto: Divulgação)Calvin Klein (Foto: Divulgação)Calvin Klein (Foto: Divulgação)Calvin Klein (Foto: Divulgação)

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Tony Ramos dispensa redes sociais: “Quero tempo para amar, olhar para os meus cachorros, conversar”

Tony Ramos (Foto: Divulgação/TVGlobo)Tony Ramos (Foto: Divulgação/TVGlobo)

Está acontecendo nesta segunda-feira (31.07), no Real Gabinete Português de Leitura, no Rio, a coletiva de imprensa de a coletiva de “Tempo de Amar”, próxima novela das 6h. O ator Tony Ramos é um dos integrantes do elenco do enredo e conversou com a imprensa sobre tecnologia. Ele contou porque não é adepto das redes sociais.


“Não tenho Instagram, nem Facebook. O povo não sabe meu celular, só meus amigos e parceiros. Não que eu seja contrário. Respeito. Mas eu quero tempo para amar, tempo para olhar meus cachorros, conversar. A gente se ouvir”, afirmou. “Quando entrei aqui hoje, fiquei emocionado. Discutir o amor é necessário”, disse ele sobre o local da coletiva e o tema da novela.


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Sheila Mello divulga nova foto de ensaio sensual com Xuxa e levanta suspeita de edição de imagem

Sheila Mello (Foto: Reprodução / Instagram)Sheila Mello (Foto: Reprodução / Instagram)

Recentemente, Sheila Mello mostrou fotos de um ensaio sensual que fez com o marido, o ex-nadador Fernando Scherer, conhecido como Xuxa. A ex-dançarina divulgou uma nova imagem do ensaio em que ambos posam de roupas íntimas.


O clique recebeu muitos elogios dos seus seguidores. “Lindos demais!” e “maravilhosos” foram alguns comentário. Um seguidor, porém, levantou suspeita sobre o uso excessivo do tratamento de imagem. “Cadê o umbigo dela?”, questionou. Logo depois, outro também falou sobre o umbigo de Sheila: “E seu umbigo…”


Abaixo, confira mais algumas fotos de Sheila e Xuxa.

Sheila Mello e Fernando Scherer (Foto: Reprodução/Instagram)Sheila Mello e Fernando Scherer (Foto: Reprodução/Instagram)Sheila Mello e Fernando Scherer (Foto: Reprodução/Instagram)Sheila Mello e Fernando Scherer (Foto: Reprodução/Instagram)Sheila Mello e Fernando Scherer (Foto: Reprodução/Instagram)Sheila Mello e Fernando Scherer (Foto: Reprodução/Instagram)

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Tisana: infusão de ervas aumenta a imunidade e ajuda a emagrecer

Beleza;Nutrição;Chá;Poção mágica (Foto: Getty Images)(Foto: Getty Images)

A última novidade no universo das dietas é saborosa, perfumada, não tem calorias e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. As tisanas nada mais são do que as tradicionais infusões de duas ou maos ervas. A diferença para um chá tradicional está na combinação entre elas. “A bebida mistura uma variedade de plantas com efeitos similares, o que ajuda a potencializar sua ação, de acordo com o objetivo de quem toma”, explica Béatrice Bonin, especialista em aromaterapia e fitoterapia da Pharmacie de l’Époque, em Paris, onde a bebida virou febre. O endereço ganhou fama pela tisana orgânica de primavera, que combina freixo, alecrim, alcaçuz, erva-doce, videira vermelha e amor-perfeito selvagem – o mix de ervas favorito das parisienses para desintoxicar o organismo depois dos excessos de gordura e açúcar típicos do inverno.


Originárias da China, as tisanas são consumidas há quase três milênios, mas, ao contrário dos chás comuns, não têm um pingo de cafeína. “Nas tisanas, não se utilizam as folhas da Camellia sinensis, da qual obtemos os chás verde, branco e preto, que contêm cafeína. No lugar delas, utilizam-se outras plantas, que têm finalidades terapêuticas, como aliviar dores, auxiliar a digestão e a diurese e até emagrecer”, explica a nutricionista Thalita Longo, da Clínica Seven, de São Paulo. Sozinhas não fazem milagres, mas podem ser boas aliadas para diminuir inchaços, reduzir a absorção de gordura e reforçar a saúde. “O ginseng é muito bom como base para as tisanas de emagrecimento, enquanto o rooibos, considerado o novo chá verde, é um ótimo antioxidante”, diz a naturopata francesa Angèle Ferreux­Maeght. Pedimos a ela receitas de tisanas para diferentes objetivos. Confira a seguir.

Beleza;Nutrição;Chá;Poção mágica;Ginseng (Foto: Thinkstock)Ginseng (Foto: Thinkstock)

Para perder peso
Misture o ginseng, conhecido diurético, com gengibre, dente-de-leão ou ulmeira, que têm ação detox. Tome de 5 a 6 xícaras ao longo do dia, uma hora antes das refeições. Modo de preparo: Ferva 1 litro de água e adicione 1 colher (sopa) de ginseng, 1 colher (chá) de gengibre ralado e 1/2 limão em rodelas. Abafe por 10 minutos.

Beleza;Nutrição;Chá;Poção mágica;Alecrim (Foto: Thinkstock)Alecrim (Foto: Thinkstock)

Para fortalecer o organismo
Ervas como tomilho e alecrim, misturadas com laranja e cogumelos, têm alto poder antialérgico. Beba 3 xícaras por dia, 20 minutos antes das refeições. Modo de preparo: Junte 1 ramo de alecrim, 1 ramo de tomilho, 2 rodelas de laranja e 1 colher (sopa) de shiitake seco ou em pó na água fervente e abafe por 10 minutos.

Beleza;Nutrição;Chá;Poção mágica;Rooibos (Foto: Thinkstock)Rooibos (Foto: Thinkstock)

Para melhorar a aparência da pele
Combine rooibos, cúrcuma e frutas vermelhas para uma tisana rica em antioxidantes. Beba até 4 xícaras por dia, meia hora antes das refeições. Modo de preparo: Faça um chá com 1 colher (sopa) de rooibos e 1 colher (chá) de cúrcuma. Em seguida, acrescente água fria, 1 punhado de frutas vermelhas e 1 colher (sopa) de chia. Abafe por 2 horas.


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Morte de modelo famosa nas Maldivas gera polêmica

Raudha Athif (Foto: Reprodução / Instagram)Raudha Athif (Foto: Reprodução / Instagram)

A jovem Raudha Athif era o que poderia ser considerado uma menina prodígio. Cursava o segundo ano de medicina na universidade de Islami Bank Medical College, e fazia trabalhos como modelo –inclusive, foi capa de revistas de moda na Índia. De fé islâmica, também lutava pelo fim da perseguição religiosa orquestrada por radicais religiosos na Ásia. Mas seus planos foram brutalmente foram interrompidos neste ano com sua morte.


Foram seus colegas da agencia de modelos quem a encontraram sem vida no quarto do hotel onde estava hospedada em Bangladesh. Estava enforcada. As autoridades locais, inicialmente, informaram que Raudha teria cometido suicídio, conforme indicou a autópsia em seu corpo, mas investigadores das Maldivas, onde nasceu, veem a possibilidade de um assassinato. É o que também acreditam seus familiares.

Raudha Athif (Foto: Reprodução / Facebook)Raudha Athif (Foto: Reprodução / Facebook)


“A estudante de medicina e minha filha Raudha Athif não cometeu suicídio. Ela foi morta no quarto de hotel. Tenho fatos”, escreveu Mohamed Athif em sua conta no Twitter.


Extremistas religiosos são os principais suspeitos do crime, segundo o Rayyan Athif, irmão da vítima. O grupo a perseguia por sua crítica à intolerância religiosa e por usar jeans para ir à universidade –embora cobrisse a cabeça com um véu tradicional do islã todas as vezes. “Ela era criticada por usar jeans. E repetidamente lhe diziam que não podia usar a peça para ir à universidade. Outros estudantes também foram alvos desse tipo de bullying”, contou ao jornal “The Sun”. Além disso, poucas semanas antes de sua morte, Raudha revelou à família que algum desconhecido havia colocado sonífero em sua bebida.


Raudha ganhou fama nas Maldivas em 2014 quando uma foto sua feita pelo fotógrafo Sotti viralizou nas redes sociais e chegou a ser elogiada pelo presidente do país. Foi o início de sua  promissora, porém curta, carreira como modelo.


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Na Itália, Guilhermina Guinle posa de biquíni e impressiona com boa forma aos 42 naos

Guilhermina Guinle (Foto: Reprodução / Instagram)Guilhermina Guinle (Foto: Reprodução / Instagram)

Curtindo o verão europeu na Itália, Guilhermina Guinle publicou uma foto no Instagram, no último dia 10.07, em que aparece de biquíni e exibe a boa forma aos 42 anos. O clique foi tirado na Sicilia.


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Vivara adiciona tom rosado em nova coleção de pingentes

 (Foto: Divulgação)Coleção My Rose By Vivara (Foto: Divulgação)

A Life By Vivara está lançando essa semana a coleção My Rose, uma linha de pingentes incríveis que trazem o tom rosado como protagonista. 


Criadas em prata com uma liga especial Rosé, a coleção é composta por onze pingentes para pulseiras, seis anéis, um piercing além de três cápsulas e doze pingentes da linha Secrets.

 (Foto: Divulgação)Coleção My Rose By Vivara (Foto: Divulgação)

As peças já estão disponíveis em todas as lojas e no e-commerce da joalheria e os valores são a partir de R$ 160. 


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