Pronta em 5 minutos, tartare de atum com abacate é receita fácil, leve e chique

Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)

O Formidable Bistrot, excelente restaurante francês comandado por Pedro de Artagão, no Rio, está com novidades no cardápio. Entre as novas modinhas da casa, o tartare de atum com abacate é facílimo de fazer em casa. Ainda é rápido, chique e tem o equilíbrio que só chefs conseguem. Confira a receita e bom sábado!


 


Tartare de atum com abacate
(1 porção)
Ingredientes:
100 g de atum fresco
50 g de maionese (de preferência, caseira)
15 g de cebola roxa picada
10 g de cebolinha francesa picada
10 g de mostarda Dijon
20 g de queijo grana padano ralado
10 ml de azeite extravirgem
5 ml de suco de limão
30 ml de creme de abacate*
20 g de rabanete em tirinhas
1 gomo de limão


*Creme de abacate
1 abacate maduro
20 ml de azeite
10 g de açúcar
3 g de sal
10 ml de suco de limão


Modo de preparo
Corte o atum em cubos. Adicione a maionese, a cebola, a cebolinha, a mostarda, o queijo, o azeite e o suco de limão. Misture, coloque em um aro para dar o formato. Prepare o creme de abacate: bata tudo, deixando em uma consistência grossa. Ponha o tartare de atum dentro do aro, em cima do prato, com gotas de creme de abacate, rabanete e gomos de limão. Tire o aro e sirva.



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Sérgio Malheiros se declara para Sophia Abrahão, mas também parece estar com saudade

Sophia Abrahão e Sérgio Malheiros (Foto: Reprodução/Instagram)Sophia Abrahão e Sérgio Malheiros (Foto: Reprodução/Instagram)

Sérgio Malheiros e Sophia Abrahão são um daqueles casais que todo mundo gosta. E no maior estilo dupla fitness, o rapaz compartilhou com seus seguidores que está sentindo falta de quando podia passar ainda mais tempo ao lado da namorada: “#tbt de quando eu conseguia arrastar a gata pra praia no inverno… #Her #Love #Mylove”, escreveu.


Shophia comentou de volta vários emojis de corações, e o comediante Marcos Veras brincou: “Jovens”. 


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Osklen | São Paulo | N45

Osklen (Foto: Marcelo Salvador)Osklen (Foto: Marcelo Salvador)


Dia especial para Oskar Metsavaht: com o desfile de hoje, o fundador da Osklen consagra uma busca pela moda consciente que começou há 20 anos – a coleção que acaba de cruzar a passarela é 98% sustentável.


“A pesquisa em sustentabilidade é tão inovadora quanto qualquer update tecnológico do momento”, destaca Oskar antes de ressaltar a sequência de matérias-primas ecorresponsáveis que veste a coleção ASAP (As Susteinable As Possible), com peças compostas por algodão reciclado, seda orgânica e couro de pirarucu e salmão, entre outros e-fabrics. “A Osklen é o laboratório de moda para as linhas de pesquisa e desenvolvimento verde comandadas pelo Instituto E. Desta vez, levamos o mesmo expertise eco da coleção high-end para novo rol completo de básicos. É também, no meu olhar, este mix que pede a moda atual”, completa. 


A grife mistura o festivo com o moletom, franjas com o utilitário, pirarucu com alfaiataria, em looks riquíssimos em texturas e naquele capricho desabado que está na essência da Osklen – e que faz bonito além ser sustentável e não por ser sustentável. Bravo!


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Tatiele Polyana sensualiza em rede social com foto nua

Tatiele Polyana (Foto: Reprodução/Instagram)Tatiele Polyana (Foto: Reprodução/Instagram)

Sexy! Tatiele Polyana compartilhou um clique no Instagram, em que aparece nua, se cobrindo com um lençol. No clique, é possível ver alguns tattoos estratégicas da ex-BBB.


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Namorada de Ronaldo, Celina Locks posa de maiô em foto sexy na piscina

Celina Locks (Foto: Reprodução / Instagram)Celina Locks (Foto: Reprodução / Instagram)

Celina Locks namorada de Ronaldo, apareceu sexy na beira de uma piscina em uma foto publicada em seu perfil no Instagram na tarde de hoje.


O registro, segundo ela contou na legenda, foi feito durante sua viagem aos Estados Unidos para curtir o Coachella, festival que teve Beyoncé entre as atrações principais.


Assim que a foto foi publicada, Celina recebeu muitos comentários de seus seguidores. “Linda”, declarou um fã.


O assédio dos fãs é um tema que já foi conversado entre ela e Ronaldo, conforme contou em uma entrevista. “Ele sempre me explicou como funcionam as coisas em relação ao público e que as pessoas assediam mesmo, então foi tudo muito tranquilo”.


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Pioneiro africano: Seydou Keïta ganha a primeira exposição no Brasil

Highlights da mostra de Keïta, a ser inaugurada este mês no IMS (Foto: Seydou Keïta / Contemporary African Collection (Caac) - The Pigozzi Collection)Highlights da mostra de Keïta, a ser inaugurada este mês no IMS (Foto: Seydou Keïta / Contemporary African Collection (Caac) – The Pigozzi Collection)

Foi em um quintal de terra batida, no centro de Bamako, capital do Mali, que Seydou Keïta (1921-2001) recebeu por 15 anos homens e mulheres em busca de um retrato profissional. O cenário era composto por pedaços de tecidos estampados e objetos garimpados no comércio local, como relógios, rádios e canetas, tudo iluminado apenas pela luz do sol. Por trás da câmera, Keïta tirava uma foto de cada um dos seus clientes – e, segundo o próprio, nunca errou um clique sequer. “Sempre soube encontrar a posição certa para meus personagens”, dizia, orgulhoso.


O malinês produziu uma vasta obra que é o legado de um dos mais poderosos intérpretes da África do século 20. A partir do dia 17 deste mês, sua trajetória será celebrada no Brasil com uma exposição inédita, a primeira do artista no País, no Instituto Moreira Salles de São Paulo. Nela estarão reunidos 136 trabalhos selecionados pelo brasileiro Samuel Titan Jr. e pelo francês Jacques Leenhardt, sociólogo especializado em arte africana.

Highlights da mostra de Keïta, a ser inaugurada este mês no IMS (Foto: Seydou Keïta / Contemporary African Collection (Caac) - The Pigozzi Collection)Highlights da mostra de Keïta, a ser inaugurada este mês no IMS (Foto: Seydou Keïta / Contemporary African Collection (Caac) – The Pigozzi Collection)

Em agosto, a mostra segue para o Rio de Janeiro e ficará em cartaz até fevereiro de 2019. “Ele tinha uma capacidade única de visualizar e compor a cena a ser fotografada”, conta Titan à Vogue. “Esse olhar deu a ele não apenas uma excelente reputação local, mas o projetou para o mundo.”


A história de Keïta é digna de filme. Ele começou a fotografar ainda adolescente com uma Kodak Brownie Flash trazida do Senegal por um tio. Em 1939, aos 18 anos, já atuava como fotógrafo, abrindo seu ateliê três anos depois. Após uma década e meia à frente do estúdio caseiro, em 1962, tornou-se retratista oficial do governo socialista, então recém instalado no Mali, cargo no qual permaneceu por pouco tempo. Seguiu fotografando pessoas anônimas até 1977, quando se aposentou.

Highlights da mostra de Keïta, a ser inaugurada este mês no IMS (Foto: Seydou Keïta / Contemporary African Collection (Caac) - The Pigozzi Collection)Highlights da mostra de Keïta, a ser inaugurada este mês no IMS (Foto: Seydou Keïta / Contemporary African Collection (Caac) – The Pigozzi Collection)

Nos anos seguintes, Keïta trabalhou como mecânico até sua ascensão no meio das artes, em 1990, quando foi descoberto pelo marchand francês André Magnin, que o lançou para o mundo ao lado de Malick Sidibé, outro grande nome da fotografia do país. Foi a partir daí que o trabalho dele foi levado a instituições como o Guggenheim, o MoMA e a Fundação Louis Vuitton.


Ao longo da vida, Keïta clicou mais de 10 mil fotos, das quais guardou todos os negativos. “Eles são memórias do que fiz durante a vida, porque sei que aqui (na África) tudo vai se transformar”, disse na década de 90 à documentarista francesa Brigitte Cornand. “As roupas já mudaram muito. Hoje as garotas só querem usar jeans.”

Highlights da mostra de Keïta, a ser inaugurada este mês no IMS (Foto: Seydou Keïta / Contemporary African Collection (Caac) - The Pigozzi Collection)Highlights da mostra de Keïta, a ser inaugurada este mês no IMS (Foto: Seydou Keïta / Contemporary African Collection (Caac) – The Pigozzi Collection)

Em 2016, a estilista francesa Agnès B. fez uma coleção-cápsula de camisetas e lenços estampados com obras de Keïta para sua marca homônima. Entre as fotografias eleitas por ela está uma das preferidas do próprio autor, na qual uma mulher veste um look típico do país, apoiada em um rádio da época – imagem que poderá ser vista a partir deste mês na exposição.
Instituto Moreira Salles: Avenida Paulista, 2.424, São Paulo. De 17 de abril a 29 de julho


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Lacoste e Supreme apostam no veludo para segunda colaboração

Supreme e Lacoste unem logos para segunda colaboração (Foto: Divulgação)Supreme e Lacoste unem logos para segunda colaboração (Foto: Divulgação)

A Supreme garante nova parceria com a Lacoste para o verão 2018 internacional. Jacarés de uma encontram logo hypado da outra na série de itens masculinos que prometem fazer sucesso também no closet delas.

Supreme e Lacoste unem logos para segunda colaboração (Foto: Divulgação)Supreme e Lacoste unem logos para segunda colaboração (Foto: Divulgação)

Agasalhos esportivos de veludo, track pants de nylon refletivo e acessórios de inspiração 1990’s como pedem os fãs de streetwear são destaques da linha. Já as famosas camisas polo da Lacoste são reinterpretadas também em veludo em cartela com preto, blush, laranja e verde água mais logos duplos.


A série ganha drop primeiro nos endereços de Nova York, Los Angeles, Londres e Paris da Supreme no próximo 19.04 antes de desembarcar nas araras da Lacoste dos Estados Unidos e Europa no dia seguinte. Conheça itens da collab nas imagens da página.

Supreme e Lacoste unem logos para segunda colaboração (Foto: Divulgação)Supreme e Lacoste unem logos para segunda colaboração (Foto: Divulgação)Supreme e Lacoste unem logos para segunda colaboração (Foto: Divulgação)Supreme e Lacoste unem logos para segunda colaboração (Foto: Divulgação)

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William Bonner posa sorridente com as filhas

William Bonner posa sorridente com as filhas (Foto: Reprodução/Instagram)William Bonner posa sorridente com as filhas (Foto: Reprodução/Instagram)

William Bonner é o “tio” das redes sociais, como ele mesmo já se apelidou, e não costuma publicar muitos cliques em família e aposta em um approach mais divertido. Entretanto, o jornalista publicou uma foto ao lado das filhas Laura e Beatriz, mas sem perder o lado fun, que apareceu na legenda. “Num dia de tanto calor, de tanta preguiça e torpor, registro o tanto de amor contido no elevador”, escreveu. 

Nos comentários, muita gente adorando ver um pouco da família do apresentador do Jornal Nacional e outros fizeram comparações das meninas. “Uma é a Fátima [Bernardes, ex-esposa de William e mãe de Laura e Beatriz] e a outra o Bonner”, observou uma. “Vocês são lindos demais”, se derreteu outra.

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Pre Order: inverno 2018 da Lolitta ganha venda especial no Gallerist

Lolitta, inverno 2018 (Foto: Ricardo Toscani)Lolitta, inverno 2018 (Foto: Ricardo Toscani)

Novidade boa da Lolitta: os tricôs tecnológicos da grife para o inverno 2018, desfilados em março, ganham pre order exclusivo em parceria com o Gallerist. Cinco modelos encontram-se disponíveis para venda exclusivamente nas lojas físicas do Gallerist e em seu e-commerce, durante o período de 4 à 23 de abril.

Lolitta e Gallerist em parceria inédita (Foto: Divulgação)Lolitta e Gallerist em parceria inédita (Foto: Divulgação)


“A inspiração para essa trama veio de um passeio por um museu”, contou a estilista, “vivo cercada de arte e, para esta coleção, bebi também na escola modernista alemã Bauhaus e no trabalho de Lygia Pape. “O tricô pode ser limitante, como as formas geométricas poderiam limitar Lygia, mas dentro dessas regras há muito espaço para criar novas texturas e composições”, completa.

Lolitta e Gallerist em parceria inédita (Foto: Divulgação)Lolitta e Gallerist em parceria inédita (Foto: Divulgação)

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10 coisas que você (provavelmente) não sabia sobre Christina Aguilera

Christina Aguilera nos anos 1990 (Foto: Reprodução)

Em uma fala de Rory e Lane, em Gilmore Girls”, elas comentam que os anos 2000 foram reinado por Christina Aguilera. Claro, a década teve sim outras cantoras pops marcantes (né, Britney?). Mas talvez nenhuma tão única e premiada quanto Xtina. A loira já ganhou mais de 100 prêmios, entre eles 5 Grammy Award e 1 Grammy Latino, 7 prêmios da MTV, 4 ALMA, 24 OVMA, 7 ASCAP e 5 Billboard Music Awards. Como dia 18 de dezembro é aniversário dela, nós queremos homenagear essa loira de 1,57 m que é uma gigante no show bizz!

+ 10 vezes que a gente quis copiar os looks de Rihanna em 2017 + Especial anos 2000: os gadgets que marcaram uma geração + 8 vezes que Kim Kardashian lançou moda (e todo mundo copiou)

1. Prazer, María

Christina Aguilera em "Can't Hold Us Down" (Foto: Reprodução)

O nome do meio da Xtina é María, gente! E María mesmo, nada de Mary. Apesar de ter nascido em Nova York, ela tem origem latina (o sobrenome mesmo já entrega, né?). Seu pai, Fausto Xavier Aguilera, é um militar equatoriano e sua mãe, uma tradutora de espanhol e violinista, chamada Shelly Loraine Fidler, que tem ascendência irlandesa.

2. Ela é sagitariana

Christina Aguilera nos anos 1990 (Foto: Reprodução)

Sob o sol de sagitário, Xtina veio ao mundo no dia 18 de dezembro de 1980 (completou 37 anos em 2017!). Uma das características desse signo é sempre buscar novos conhecimentos e nunca estar plenamente satisfeito. Mas, como sua Lua é em touro, ela consegue ter estabilidade e praticidade suficientes para seguir a vida.

3. Ela teve uma infância conturbada

Christina Aguilera fez parte do Clube do Mickey, que também revelou estrelas como Britney Spears, Justin Timberlake e Ryan Gosling (Foto: Reprodução)

O pai da diva serviu ao exército dos Estados Unidos e a família tinha de se mudar constantemente. Ela morou em Nova Jersey, Texas e até no Japão. Em uma entrevista que concedeu ao canal E!, a cantora disse que, quando era criança, apanhou do pai até sangrar porque tinha feito barulho enquanto ele dormia. Após o episódio, sua mãe pediu o divórcio.

4. Ela foi uma criança prodígio

Christina Aguilera nos anos 1990 (Foto: Reprodução)

Sabe esse vozeirão da loira que nós tanto amamos? Pois ela o tinha desde pequena! Xtina sempre quis ser cantora e fazia shows de talentos locais, além de participar de competições. Adivinha qual era o apelido dela? A menina do vozeirão”. Com tanto talento, aos 14 anos, ela gravou sua primeira música, All I Wanna Do”, em parceria com o cantor japonês Keizo Nakanishi.

5…E uma adulta prodígio também

Christina Aguilera (Foto: Getty Images)

Em 2009, aos 29 anos, classificou-se no número 58 na lista das 100 Maiores Cantoras de Todos os Tempos, da revista Rolling Stone”, tornando-se, na época, a mais jovem e primeira artista com menos de 30 anos a integrar o ranking. Além disso, o single “Beautiful” foi nomeado (pela mesma publicação) como uma das “Músicas Pop mais Influentes dos Últimos 20 Anos”, ocupando a 52ª colocação, e também está incluída entre as “100 Melhores Canções da Década de 2000”. Poderosa!

6. Ela já foi personagem do “The Sims”

Christina Aguilera já foi morena, lemnbra? Em 2003... (Foto: Getty Images)

Xtina fez uma participação especial no jogo The Sims”. A versão virtual da cantora aparece no pacote de expansão Superstar”, em que os jogadores têm a chance de se tornar uma celebridade.

7. Ela já foi muuuito trollada

A icônica apresentação de Britney Spears, Madonna e Christina Aguilera no VMA (Foto: Getty Images)

Todo mundo adora o jeito único de cantar da blond, né? Aliás, amamos tanto que morremos de rir das vezes em que ela foi parodiada. Maya Rudolph, Sarah Michelle Gellar, Katy Perry, os famosos amam imitá-la. Até os desenhos animados já trollaram a moça, inclusive as séries American Dad, Family Guy e South Park.

8. Ela é a rainha do perfume

Christina Aguilera: prêmios dentro e fora da música (Foto: Getty Images)

Muitos famosos entram no mercado do perfume para ganhar um extra. Xtina não, ela leva a coisa a sério. Em outubro de 2011, lançou o perfume Secret Potion; no ano seguinte, o Red Sin; e em 2013 o Unforgettable. Christina já ganhou 11 prêmios por suas fragrâncias, sendo 3 Duftstar Award, o Oscar dos perfumes. Tá meu, bem?

9. Ela é toda consciente

Christina Aguilera (Foto: Getty Images)

Vamos repetir, Xtina é sagitariana, ou seja, in-can-sá-vel. E mesmo com a carreira à mil, reune forças para fazer trabalho social. Em 2010, ela foi nomeada embaixadora da ONU contra a fome e encabeçou a campanha do Programa Mundial de Alimentos. Três anos depois, ela subiu ao palco do evento “Muhammad Ali Humanitarian Award” para receber o prêmio de “Humanitária do Ano”, que reconheceu o combate da cantora pela justiça social. Fui sortuda em ganhar alguns Grammys, mas é bom ser reconhecida pelo o que mais importa para mim”.

10. Ela não leva desafoto pra casa

Cena do clipe "Lady Marmalade" (Foto: Reprodução)

Em Lady Marmalade”, lançado em 2001, Christina dividiu holofotes com outras três cantoras Lil’ Kim, Mya e Pink, lembra? E rolou um bafão na época! Segundo Pink, ela e Christina tiveram um atrito e a Xtina tentou socá-la dentro de uma boate. Em entrevista ao programa Watch What Happens Live, Pink disse: Ela tentou me socar numa boate. Hilário! Eu pensei: ‘O que está acontecendo?’”.

 

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