Affogato: opção docinha para comemorar o Dia do Café

Vai receber os amigos para almoçar na sua casa? Essa opção de sobremesa do  Food Network é perfeita para comer depois do prato principal ou servir de tardezinha, enquanto o papo rolar solto. Quer provar?

Vai receber os amigos para almoçar na sua casa? Essa opção de sobremesa do Food Network é perfeita para comer depois do prato principal ou servir de tardezinha, enquanto o papo rolar solto. Quer provar? O afogatto leva praliné de nuts, sorvete e café.

Affogato (Foto: Food Network)Affogato (Foto: Food Network)

Affogato
Rendimento:
1 unidade
Tempo de preparo: 45 min
Dificuldade de preparo: fácil


Ingredientes:
Para o praliné:

100 g de açúcar cristal
1 xícara de café de pistache
1 xícara de café de nozes
1 xícara de café de amêndoas


Para o affogato:
120 ml de café expresso
4 bolas de sorvete crocante


Modo de preparo:
Para o praliné:

Derreter o açúcar até virar um caramelo, adicionar os nuts e deixar esfriar em um silpat.


Para o affogato:
Em uma taça, servir o sorvete junto com o shot de café e um pedaço do praliné inteiro ou quebrado na faca.


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Varie na sobremesa com um pudim de banana de apenas 101 calorias

Varie na sobremesa com um pudim de banana (Foto: Divulgação) O pudim é um verdadeiro clássico na mesa de sobremesas — e isso é indiscutível. Mas que tal variar com uma versão do doce tradicional que leva banana e, ainda por cima, é fit

Varie na sobremesa com um pudim de banana (Foto: Divulgação)Varie na sobremesa com um pudim de banana (Foto: Divulgação)

O pudim é um verdadeiro clássico na mesa de sobremesas — e isso é indiscutível. Mas que tal variar com uma versão do doce tradicional que leva banana e, ainda por cima, é fit? A nutricionista Sandra Wages, da Ovos Mantiqueira, ensina um passo a passo de apenas 101 calorias que vai deixar sua refeição ainda mais saborosa e light. Anote!


Ingredientes
Pudim

1 lata de leite condensado light
3 ovos
1 ½ xícara de chá de leite desnatado
2 bananas


Calda
1 xícara de chá de açúcar demerara
3 colheres de sopa de água


Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e a banana por três minutos. Para fazer a calda, coloque o açúcar com a água na panela em fogo médio e cozinhe até dourar. Despeje na forma e depois coloque o pudim. Pré-aqueça o forno em 200º e depois asse por aproximadamente 50 minutos.


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5 mandamentos do estilo pessoal irresistível de Marc Jacobs

Marc Jacobs (Foto: Getty Images) M arc Jacobs é apaixonado por moda , mas isso não soa como novidade. Acompanhar mesmo que um pequeno número coleções do estilista é suficiente para listar ícones fashion, movimentos culturais e ideias arrojadas que sustentam a etiqueta própria lançada em 1993. Aproveitando a data especial – o designer comemorou 55 anos nesta segunda-feira (09.04) –,  voltamos o olhar para o estilo do que o próprio veste, um rol interminável de boas ideias de moda, peças assinadas por estilistas que ele mais admira e produções tipo “loucurinhas” (como esquecer a fantasia de pombo de um de seus aniversários?) para ocasiões especiais.

Marc Jacobs (Foto: Getty Images)Marc Jacobs (Foto: Getty Images)

Marc Jacobs é apaixonado por moda, mas isso não soa como novidade. Acompanhar mesmo que um pequeno número coleções do estilista é suficiente para listar ícones fashion, movimentos culturais e ideias arrojadas que sustentam a etiqueta própria lançada em 1993.


Aproveitando a data especial – o designer comemorou 55 anos nesta segunda-feira (09.04) –,  voltamos o olhar para o estilo do que o próprio veste, um rol interminável de boas ideias de moda, peças assinadas por estilistas que ele mais admira e produções tipo “loucurinhas” (como esquecer a fantasia de pombo de um de seus aniversários?) para ocasiões especiais.


Inspirados por inesquecíveis flashbacks de Marc, listamos cinco mandamentos que servem como lição para qualquer fã declarado da moda de Jacobs. Acompanhe na sequência.


Vista a inspiração: são recorrentes os cliques que mostram o estilista vestindo nomes importantes da moda, muitos deles, referências pessoais que guiam a própria trajetória. Das peças mais recentes da Prada ao acervo de tops punk de Vivienne Westwood, Marc adora compartilhar o closet fashionista com os seguidores.

Marc veste Prada (Foto: Reprodução/Instagram)Marc veste Prada (Foto: Reprodução/Instagram)De Vivienne Westwood vintage, direto do closet (Foto: Reprodução/Instagram)De Vivienne Westwood vintage, direto do closet (Foto: Reprodução/Instagram)Paetês do look saído da passarela da Comme des Garçons (Foto: Reprodução/Instagram)Paetês do look saído da passarela da Comme des Garçons (Foto: Reprodução/Instagram)

Um estilo hoje, outro amanhã: quem tem tempo para mesmice quando o leque de referências vai do underground à arte contemporânea? Assim como faz com suas coleções, Jacobs amarra elementos dos mais diversos tanto nas passarelas quanto nas peças que escolhe para aparições importantes no tapete vermelho e no circuito fashionista.

Blazer de lapelas coloridas para lançamento de livro (Foto: Getty Images)Blazer de lapelas coloridas para lançamento de livro (Foto: Getty Images)Moletom hype da Balenciaga? Também vale! (Foto: Reprodução/Instagram)Moletom hype da Balenciaga? Também vale! (Foto: Reprodução/Instagram)De poá no red carpet com a amiga Sofia Coppola (Foto: Getty Images)De poá no red carpet com a amiga Sofia Coppola (Foto: Getty Images)Marc Jacobs na entrada final de desfile da Louis Vuitton (Foto: Getty Images)Marc Jacobs na entrada final de desfile da Louis Vuitton em look pijama (Foto: Getty Images)Look Look “tweedy”, de alfaiataria oversized e tênis-hit Triple S, nas palavras do próprio (Foto: Reprodução/Instagram)Unidos pelo casaco Prada, Anna Wintour e Marc Jacobs (Foto: Reprodução/Instagram)Unidos pela Prada: Marc Jacobs se apropria do look Anna Wintour, com casaco poderoso igual em encontro com a editora-chefe (Foto: Reprodução/Instagram)

Regras existem para serem quebradas
Quem disse que vestido pink é exclusivo às mulheres? Pijama vai ao gala? Pode combinar brilho com brilho? Marc Jacobs é rei em desafiar convenções quadradas de estilo a cada nova escolha arrojada. O sucesso de likes indica, nas redes sociais, o sucesso das apostas.

Marc Jacobs (Foto: Getty Images)Marc Jacobs (Foto: Getty Images)Marc Jacobs, e seus cabelos azuis, em aparição com Takashi Murakami (Foto: Getty Images)Marc Jacobs, e seus cabelos azuis, em aparição com Takashi Murakami (Foto: Getty Images)Marc Jacobs (Foto: Getty Images)Marc Jacobs (Foto: Getty Images)

Misture moda com altas doses de diversão
É este um dos maiores mandamentos endossados pelo estilista que já apareceu vestido de pombo, de fisiculturista drag ou de pata de camelo (em campanha importante!). Além disso, também ironiza cada polêmica que vê justaposta ao seu nome como a camiseta que estampou legenda do clique risqué levado, sem querer, ao feed.

A fantasia de A fantasia de “camel toe” (Foto: Getty Images)Marc Jacobs fantasiado de drag musculosa para evento (Foto: Getty Images)Marc Jacobs fantasiado de drag musculosa para evento (Foto: Getty Images)A legenda do clique sexy postado sem querer no Instagram virou estampa (Foto: Getty Images)A legenda do clique sexy postado sem querer no Instagram virou estampa (Foto: Getty Images)O moletom de assinatura própria ironiza cópias baratas dos itens da grife homônima (Foto: Reprodução/Instagram)O moletom de assinatura própria ironiza cópias baratas dos itens da grife homônima (Foto: Reprodução/Instagram)

Novo eu, novo look
Quem acompanha a história de Marc desde o começo seguiu as mudanças no visual do designer – da inspiração grunge nos anos 1990 à fase mais fitness, quando apareceu super bronzeado na entrada final de seu verão 2007. O senso de moda seguiu as mudanças, tanto pela nova silhueta quanto pela segurança, cada vez mais potente, para ousadias irresistíveis de moda.

Marc Jacobs na década de 1990 (Foto: Reprodução)Marc Jacobs na década de 1990 (Foto: Reprodução)Uniforme clássico de camisa com jeans para final de desfile (Foto: Getty Images)Uniforme clássico de camisa com jeans para final de desfile (Foto: Getty Images)Estilo moderado numa temporada... (Foto: Getty Images)Estilo moderado numa temporada… (Foto: Getty Images)Marc na virada para versão fitness em 2007 (Foto: Getty Images)Vibe fitness e bronze em dia na entrada final da temporada seguinte! (Foto: Getty Images)Marc em versão ativista com camiseta em campanha para Hillary Clinton às vésperas da eleição norte-americana (Foto: Getty Images)Marc em versão ativista com camiseta em campanha para Hillary Clinton às vésperas da eleição norte-americana (Foto: Getty Images)

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Helena Bordon lança nova coleção para Bobstore

Helena Bordon para Bobstore (Foto: Josefina Bietti) A parceria entre Helena Bordon e a Bobstore segue rendendo bons frutos e ganha um novo capítulo: a partir do dia 10, uma nova coleção-cápsula em parceria entre a dupla chega às lojas. São 21 modelos com pegada sportwear , todos inspirados na cidade de Nova York, onde a influencer está morando desde o ano passado.

Helena Bordon para Bobstore (Foto: Josefina Bietti)Helena Bordon para Bobstore (Foto: Josefina Bietti)

A parceria entre Helena Bordon e a Bobstore segue rendendo bons frutos e ganha um novo capítulo: a partir do dia 10, uma nova coleção-cápsula em parceria entre a dupla chega às lojas.


São 21 modelos com pegada sportwear, todos inspirados na cidade de Nova York, onde a influencer está morando desde o ano passado. Foco nas peças em velulo de seda e no jacquard listrado, que aparecem em modelagens de alfaiataria smoking, com detalhes em aviamentos com listras.

Helena Bordon para Bobstore (Foto: Josefina Bietti)Helena Bordon para Bobstore (Foto: Josefina Bietti)Helena Bordon para Bobstore (Foto: Josefina Bietti)Helena Bordon para Bobstore (Foto: Josefina Bietti)

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Vapt-vupt: estrogonofe de camarão (de chef!) fica pronto em 5 minutos

Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação) Nada mais gostoso do que sair da praia e sentar na calçada para almoçar. No Azur, quiosque do chef Pedro de Artão, o mesmo que comanda os ótimos Irajá e o Formidable Bistrot , todos no Rio, um das receitas mais concorridas é o estrogonofe de camarão. Quem não tem o privilégio de almoçar hoje de fente ao mar do Leblon pode fazer o prato em casa.

Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação)Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação)

Nada mais gostoso do que sair da praia e sentar na calçada para almoçar. No Azur, quiosque do chef Pedro de Artão, o mesmo que comanda os ótimos Irajá e o Formidable Bistrot, todos no Rio, um das receitas mais concorridas é o estrogonofe de camarão. Quem não tem o privilégio de almoçar hoje de fente ao mar do Leblon pode fazer o prato em casa. É mais rápído do que um mergulho para tirar a areia do corpo!

Estrogonofe de camarão

(Rende 3 porção)

Ingredientes:

1 colher (chá) de alho
1 colher (sopa) de cebola
400 g de camarão
150 ml de conhaque
3 colheres de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
300 ml de creme de leite
1 colher (chá) páprica doce
1 pitada de curry
1 pitada de pimenta-do-reino
120 g de cogumelo Paris
Azeite e sala gosto

Modo de fazer:

Sele o camarão e reservar. Na mesma panela refogue o  alho e a cebola. Ponha o cogumelo e flambar. Na sequência, coloque todos os temperos e o creme de leite e deixe dar uma encorpada. Adicione os camarões durante 3 minutos e sirva.

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Tamires Peloso faz preenchimento labial

Tamires Peloso antes e depois do procedimento (Foto: Reprodução Instagram) Tamires Peloso decidiu mostrar aos fãs o resultado de um procedimento estético. No  Instagram, a ex-BBB publicou algumas imagens em que aparece ao fazer preenchimento labial e em rugas de expressão.

Tamires Peloso antes e depois do procedimento (Foto: Reprodução Instagram)Tamires Peloso antes e depois do procedimento (Foto: Reprodução Instagram)

Tamires Peloso decidiu mostrar aos fãs o resultado de um procedimento estético. No  Instagram, a ex-BBB publicou algumas imagens em que aparece ao fazer preenchimento labial e em rugas de expressão.

“Fiz preenchimento com ácido hiálurônico tanto nos lábios quanto nas linhas que me incomodavam e davam aspecto de sorriso inverso”, explicou Tamires, que optou por um preenchimento mais tímido. “Estava com medo de mudar muito”, contou na rede social.



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Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha

Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha (Foto: Rogério Voltan) (2 porções) Ingredientes 2 fatias de pão rústico, 1 avocado fatiado, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, suco de 3 limões, 1/3 de maço de coentro fresco, 100 g de ervilhas frescas cozidas, queijo tipo boursin e sal a gosto Modo de preparo Aqueça as fatias de pão no forno e espalhe o queijo. Disponha o avocado em cima.

Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha (Foto: Rogério Voltan)Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha (Foto: Rogério Voltan)


(2 porções)

Ingredientes
2 fatias de pão rústico, 1 avocado fatiado, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, suco de 3 limões, 1/3 de maço de coentro fresco, 100 g de ervilhas frescas cozidas, queijo tipo boursin e sal a gosto

Modo de preparo
Aqueça as fatias de pão no forno e espalhe o queijo. Disponha o avocado em cima. Reserve. Misture o suco de limão com o azeite, tempere com sal e adicione o coentro picado rusticamente. Misture as ervilhas ao molho, ponha sobre o avocado e sirva.

LENTILHA COM ABÓBORA SPICE, AGRIÃO E OVO POCHÊ (Foto: Rogério Voltan)LENTILHA COM ABÓBORA SPICE, AGRIÃO E OVO POCHÊ (Foto: Rogério Voltan)

Lentilha com abóbora spice, agrião e ovo pochê
(1 porção)

Ingredientes
1 ovo cozido (a 63 °C por 53 minutos), 100 g de lentilhas cozidas, 1 dente de alho amassado, 100 g de abóbora de pescoço cortada em cubos, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 pitada de canela em pó, 2 pitadas de cominho em pó, 1 pitada de gengibre em pó, 2 colheres (sopa) de melado, 1 colher (sopa) de azeite, agrião e sal a gosto
Modo de preparo
Tempere os cubos de abóbora com o melado, a canela, o gengibre e uma pitada de cominho. Asse por 45 minutos em forno preaquecido a 160 °C, até ficar macio. Reserve. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e doure o alho. Acrescente as lentilhas cozidas e refogue rapidamente. Corrija o sal. Adicione uma pitada de cominho em pó e reserve. Na montagem, coloque o ovo cozido ainda morno no fundo de um bowl. Adicione as lentilhas, a abóbora e o agrião com azeite e sal. Sirva em seguida.

Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico (Foto: Rogério Voltan)Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico (Foto: Rogério Voltan)

Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico
(2 porções)

Ingredientes
300 g de feijão-branco cozido, 500 g de tomate cereja, 70 g de manteiga, 6 dentes de alho inteiros, 50 g de açúcar cristal,  3 g de pimenta-do-reino, 1 rama de tomilho, 3 colheres (sopa)  de azeite extravirgem, 8 camarões, 100 g de grão-de-bico cozido e descascado, sal grosso a gosto

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o feijão quente, 20 gramas de manteiga, 2 colheres de azeite e 1 dente de alho, até obter um creme. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite e doure 1 dente de alho. Frite os camarões por 3 minutos. Adicione o grãode-bico e reserve. Em uma assadeira, coloque os tomates, o restante da manteiga, o tomilho, o açúcar, a pimenta, o restante do alho e sal a gosto. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220 °C por 30 minutos. Retire o alumínio e asse por mais 10 minutos. Em um prato, coloque o purê ao lado do grão-de-bico com os camarões e o tomate.  Sirva imediatamente.

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Tendência: Como coordenar a meia com o look

As bolsas e sapatos que nos desculpem, mas nessa temporada  fashion as meias são mesmo fundamentais. Em seu formato mais clássico, ou melhor dizendo, na função de meia-calça , passando pelas versões soquete , super cinquentinha , e chegando aos comprimentos 3/4 e 7/8 , elas se consagram nesta temporada como o ‘it’ acessório da vez. Desfile primavera-verão 2018 da Gucci (Foto: IMaxTree) A onda, que se tornou febre depois do show outono-inverno 2017 da Gucci – e da sacada genial do diretor criativo da marca, Alessandro Michele – ganhou uma série de novos adeptos nesta temporada de moda milanesa.

As bolsas e sapatos que nos desculpem, mas nessa temporada fashion as meias são mesmo fundamentais. Em seu formato mais clássico, ou melhor dizendo, na função de meia-calça, passando pelas versões soquete, super cinquentinha, e chegando aos comprimentos 3/4 e 7/8, elas se consagram nesta temporada como o ‘it’ acessório da vez.

Gucci (Foto: IMaxTree)

A onda, que se tornou febre depois do show outono-inverno 2017 da Gucci – e da sacada genial do diretor criativo da marca, Alessandro Michele – ganhou uma série de novos adeptos nesta temporada de moda milanesa. As da marca italiana, de seda ou de algodão – e que custavam na Europa e na estação anterior algo em torno EUR 150 – deram aos apaixonados por moda a esperança de atualizar o look. E, mais que tudo, sonhar com algo da marca que coubesse no bolso. Isso se compararmos o preço do acessório aos das bolsas e sapatos das grifes do segmento de alto-luxo, donos de valores quase dez vezes superiores.

Mas tudo para dizer que o luxo em forma de meias chega agora com as mais diversas assinaturas. A Fendi colocou seu xadrez e o característico tom “fendi” estampado na sua versão da peça. Muitas delas faziam parte de sapato, fazendo do acessório algo duplo e altamente confortável. Já a Dolce & Gabbana apostou em meias repletas de flores e altamente estampados. A Versace surgiu com a peça na versão grossa, quase legging, com meias inteiriças que recuperam a icônica estampa lenço da grife. A Gucci também voltou a jogar suas fichas na ideia, só que desta vez em versões mais calmas, de lurex, seda e sem o seu ‘G’ aparente. Até a Prada, sempre cool, não resistiu e resolveu apresentar sua releitura do acessório, deixando seu nome assinado em letras cursivas e entre modelos que passeavam pela altura dos joelhos.

Stella Jean (Foto: IMaxTree)

Como usar Se no hemisfério norte o item confeccionado em materiais mais pesados acaba sendo parte essencial do look, graças aos outonos e invernos mais rigorosos, aqui no Brasil os modelos mais curtinhos e de materiais como seda devem ser sucesso total. Principalmente por ficarem lindos quando usados com sandálias decotadas e escarpins de recorte coração.

De qualquer forma, na hora de vestir suas meias para arrasar no dia a dia, pense em duas direções. As adeptas de looks mais clássicos podem e devem deixá-las como a grande estrela da produção, optando por roupas neutras e sapatos de superfície lisa. Valem os de couro normal, lustroso e até verniz. Lembre-se ainda de que versões escuras das meias ajudam enxugar as medidas, assim como bordados e trabalhos mais discretos produzem efeito semelhante.

Prada (Foto: IMaxTree)

Para as mais ousadas, meias repletas e detalhes funcionam com oxfords repletos de spikes, de couro tipo croco e até com bordados. Quanto as roupas, vale também investir na ideia do ‘tudo ao mesmo tempo agora’. Algo usado nas passarelas com frequência.

Dolce & Gabbana (Foto: IMaxTree)

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Yasmin Brunet aparece nua e de costas em cenário paradisíaco

Yasmin Brunet (Foto: Reprodução/ Instagram) Y asmin Brunet arrasou quarteirões inteiros  ao compartilhar em seu perfil pessoal no Instagram um clique ousado e poético no qual aparece nua, de costas, com um cenário paradisíaco a sua frente. A imagem foi feita durante a viagem da modelo a Ibiza, na Espanha, e ganhou inúmeros elogios dos internautas, que deixaram comentários como “sereia”, “uau e “você é luz”.

Yasmin Brunet (Foto: Reprodução/ Instagram)Yasmin Brunet (Foto: Reprodução/ Instagram)

Yasmin Brunet arrasou quarteirões inteiros  ao compartilhar em seu perfil pessoal no Instagram um clique ousado e poético no qual aparece nua, de costas, com um cenário paradisíaco a sua frente.


A imagem foi feita durante a viagem da modelo a Ibiza, na Espanha, e ganhou inúmeros elogios dos internautas, que deixaram comentários como “sereia”, “uau e “você é luz”.


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Minimochilas são o acessório sensação da temporada

Julia Faria é uma das it-girls que aderiram às minimochilas (Reprodução Instagram) Esqueça o mochilão pendurado nas costas para ir à academia ou para carregar de um lado para o outro na viagem de férias. As minimochilas , versões diminutas e fofas dos modelos tradicionais, são o hit da temporada, com versões luxuosas feitas por grifes como Louis Vuitton e Chanel , entre outras.

Julia Faria é uma das fashionistas que adotaram a mini mochila (Foto: Reprodução/Instagram)Julia Faria é uma das it-girls que aderiram às minimochilas (Reprodução Instagram)

Esqueça o mochilão pendurado nas costas para ir à academia ou para carregar de um lado para o outro na viagem de férias. As minimochilas, versões diminutas e fofas dos modelos tradicionais, são o hit da temporada, com versões luxuosas feitas por grifes como Louis Vuitton e Chanel, entre outras. São modelos que aparecem repaginados, para serem usados tanto no dia a dia ou como uma peça statement, em contraste com looks de noite e até mesmo de festa.


São inúmeras as maneiras de usar as minimochilas. Como opção à bolsa do dia a dia, nas costas (ou numa versão mais despojada, com uma única alça pendurada no ombro), o acessório dá um ar cool e moderno à produção. Para compor um look noturno, vale a pena investir em versões mais elaboradas, em tons metalizados ou colorida, com aplicações de spikes, pedrarias e outros adereços. Entre as fashionistas que desfilam com suas minimochilas pelas redes sociais estão a blogueira Camila Coutinho, a atriz Julia Faria e a youtuber Nah Cardoso.

Nah Cardoso (Foto: Reprodução/Instagram)Nah Cardoso (Foto: Reprodução/Instagram)

Uma das primeiras a investir nas minimochilas, a versão criada pela maison francesa Louis Vuitton é um dos hits do street style e ainda se encaixa numa segunda tendência, a das peças cobertas pelo logotipo da marca _no caso, o inconfundível e mais copiado do mundo LV).


O desafio de resumir TODOS os acessórios do cotidiano dentro de um modelo como esse é o mesmo das minibolsas, ou seja, é preciso reduzir ao máximo os itens do nécessaire (batom, espelho e um remedinho para dor de cabeça e só!), adotar uma carteira pequena, moedeiro tão míni quanto a mochila e celular. Se você é daquelas que carregam parte do armário dentro da bolsa, então a opção é ter sempre uma tote bag à tiracolo ou dentro do carro, para ser usado como bolsa de apoio _mas o risco de acabar com o visual e tirar a atenção da minimochila é enorme. Portanto, controle-se e reduza tudo ao mínimo! 


Amou? Então confira nossa seleção e escolha a sua!


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