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Escondidinho de carne-seca e queijo com direito a harmonização

Vai receber alguém importante na sua casa? Prepare a mesa com carinho, escolha uma receita certeira e abra uma garrafa de vinho. Nossa dica é optar por um escondidinho de carne-seca com queijo minas curado. Segundo o Wine, o prato combina com o tinto Durbanville Hills Thirdfill Red Blend 2015: Os aromas de especiarias se unem ao toque da pimenta-do-reino e da pimenta dedo-de-moça”. Outra opção é o Herdade da Farizoa Tinto 2014 que, graças à sua acidez, se equilibra com a untuosidade do requeijão e da manteiga.

Escondidinho de carne-seca com queijo minas curado (Foto: Divulgação)

Escondidinho de carne-seca com queijo minas curado Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 1h30 + tempo de descanso + tempo de forno Nível de dificuldade: médio

Ingredientes para o purê 1,5 kg de batatas asterix cozidas inteiras, com casca, e escorridas 4 colheres (sopa) de manteiga 1/4 a 1/2 xícara de creme de leite, preferencialmente fresco Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o recheio 750 g de carne-seca 3 colheres (sopa) de azeite (sendo uma para untar o refratário) 1 cebola picadinha 3 dentes de alho picados 2 pimentas dedo-de-moça picadas 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 copos de requeijão 400 g) Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a cobertura 50 g de bacon, em tirinhas 50 g de queijo de minas curado ralado grosseiramente Salsinha picada para decorar Cozidas em água fervente salgada até ficarem bem macias por dentro.

Preparo do purê Para fazer o purê, é importante manusear as batatas ainda quentes. Para não se queimar, cubra uma mão com um pano de prato. Com a outra, descasque as batatas com uma faca e passe-as pelo espremedor de batatas.

Coloque as batatas espremidas em uma panela, em fogo médio. Acrescente a manteiga e o creme leite e tempere. Mexa até ficar com consistência de purê leve e reserve.

Modo de fazer Corte a carne-seca em cubos grandes e deixe de molho por 12 ou 24 horas, trocando a água quatro vezes nesse período. Lave bem e escorra a água.

Transfira a carne para a panela de pressão. Complete com água até a metade da panela, cobrindo cerca de 5 cm acima da altura da carne. Tampe-a e leve ao fogo alto. Cozinhe na pressão por 30 minutos. Desligue o fogo e espere toda a pressão sair antes de abrir. Transfira os cubos de carne para um prato, descarte os pedaços maiores de gordura e desfie com dois garfos.

Aqueça uma panela em fogo médio, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e refogue a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça e a salsinha por 3 minutos. Acrescente a carne-seca desfiada e refogue. Acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino, se necessário, e reserve a carne em uma tigela. Na mesma panela, adicione o bacon e mexa de vez em quando.

Elimine o excesso de gordura e reserve em uma tigela.

Para a montagem em camadas, unte um refratário com uma colher (sopa) de azeite. Espalhe no fundo a metade do purê. Em seguida, espalhe o requeijão e sobre o requeijão espalhe a carne-seca refogada. Por fim, coloque a outra metade do purê e cubra com queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 220˚C por 20 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno, decore com o bacon e volte ao forno até dourar – se puder, nesse final use a função grill. Cubra com salsinha picada e sirva.

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Fãs ficam furiosos depois de Chris Brown comentar uma foto sensual de Rihanna

Os fãs de Rihanna ficaram furiosos depois que Chris Brown deixou um comentário em uma foto da cantora recentemente. O rapper foi condenado por ter agredido a cantora em 2009, antes da festa do Grammy.

Riri postou uma foto em que mostra sua fantasia sexy para uma festa típica de Barbados, onde ela nasceu. Nos comentários, Chris deixou um emoji de um par de olhos arregalados, o que causou a ira dos seguidores de Riri.

Comentário de Chris Brown (Foto: Reprdução)

“Fique longe dela”, exclamou um fã. “É melhor você ficar longe dela, nem OLHE para o perfil dela”, bravou outro. “Será que podemos todos mandar uma exclamação coletiva: “Moleque, o que você está pensando” para o comentário de Chris Brown na foto de Riri?”, escreveu uma seguidora. “O Chris Brown é ainda mais nojento agora”, disse outra.

Depois da agressão, Riri entrou com uma ordem de restrição contra Chris depois de o rapper ser acusado de agressão por bater em Rihanna numa festa. Rihanna teve de ser hospitalizada e culminou com uma pena de 5 anos de liberdade condicional para Chris Brown.

Chris Brown (Foto: Getty Images)

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Stephanie Ribeiro: Nicholle Kobi ilustra as mulheres negras no auge de sua elegância

As empoderadas e lindas mulheres negras de Nicholle Kobi (Foto: Reprodução Instagram)

Você já ouviu falar de Nicholle Kobi? Talvez não, mas provavelmente já deve ter ouvido falar do estilo da mulher parisiense, existe inclusive um livro, guia trend, que te ensina a ter o estilo de uma, e também existe uma série de filmes, imagens, publicidades que reafirmam o padrão dessa mulher de Paris como alguém, além de muito elegante, sempre branca. Tanto que quando pensamos em Paris, não imaginamos que essa cidade tenha uma comunidade forte de africanos e de seus descendentes que são, nada menos que parisienses negros, e que eles sofrem uma invisibilidade dentro do seu próprio país.

Nicholle Kobi: a ilustradora francesa reproduz a elegância das mulheres negras de seu país (Foto: Martin Lagardère)

Nicholle Kobi é uma ilustradora negra e francesa, descendente de africanos que, por meio de sua arte, tenta dar luz não só às mulheres negras vivendo plenamente, se divertindo e sempre muito elegantes, como também para a hipocrisia do entendimento que negros franceses não são franceses de verdade” – hipocrisia essa que faz Nicholle estampar revistas no continente africano e nos EUA, mas não tem a mesma força em sua própria terra. Mas nada inibe seu trabalho tão gracioso, que representa diversas mulheres negras em sua pluralidade e, claro, com um toque fashionista – pois não deixam de ser ilustrações de moda. Então, se você não conhece as ilustrações de Nicholle Kobi, se put together pois selecionei algumas publicadas em seu Instagram que mostram porquê o trabalho dela é incrível, merece ser conhecido mundo afora por representar a elegância e a diversidade de mulheres negras:

1- Não há dúvidas que para Kobi de que nós, mulheres negras, somos muito elegantes:

Nicholle Kobi: suas mulheres negras são superelegantes (Foto: Reprodução Instagram)

2- E isso inclui as épocas quentes:

Nicholle Kobi: lindas inclusive no verão (Foto: Reprodução Instagram)

3- E claro as frias:

Nicholle Kobi: inverno de pura elegância (Foto: Reprodução Instagram)

4 – Nicholle Kobi sempre nos lembra que nossa elegância está em compartilhar momentos com nossas amigas:

Nicholle Kobi: elegante é compartilhar momentos com as amigas (Foto: Reprodução Instagram)

5 – E que temos idades, cores, formas diferentes, mas continuamos arrasando:

Nicholle Kobi: não importa a idade, continuamos lindíssimas (Foto: Reprodução Instagram)

6 – E que mesmo sozinhas podemos arrasar:

Nicholle Kobi: quem precisa estar acompanhada para se sentir máximo? (Foto: Reprodução Instagram)

7 – Já que é importante passar um tempo cuidando de si:

Nicholle Kobi: as delícias de um dia de beleza (Foto: Reprodução Instagram)

8 – Mas também é bom compartilhar cuidado:

Nicholle Kobi: as delícias de cuidar do outro (Foto: Reprodução Instagram)

9 – E se o namoro der frutos, mesmo levando às crias para a escola não perdemos a elegância:

10 – Para Nicholle não há limites, afinal, nós, mulheres negras, somos ótimas inspirações:

Nicholle Kobi: mulheres negras são sempre inspiradoras (Foto: Reprodução Instagram)

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Yanna Lavigne posa de biquíni e exibe tattoo na costela

Yanna Lavigne (Foto: reprodução/Instagram)Yanna Lavigne (Foto: reprodução/Instagram)

Yanna Lavigne está aproveitando o sábado (09.09) de sol para colocar o bronzeado em dia e publicou um clique no Instagram em que aparece de biquíni e exibe uma tattoo na costela. “Negritude”, escreveu na legenda da foto, referindo-se ao seu bronze. 


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SPFW: Paula Raia aposta em looks delicados, com transparências e muito cor de rosa

Paula Raia: o cor de rosa foi a cor base para o desenvolvimento da coleção (Foto: Thibé)Paula Raia: O cor de rosa foi o tom base para o desenvolvimento da coleção (Foto: Thibé)

Ser mais do que feminina, orgulhar-se de andar de rosa dos pés à cabeça, gostar de transparências e ser fã de looks repletos de delicados patchworks e que parecem ter saído de um conto de fadas. Esta parece ser a mensagem gritada em uníssono por Paula Raia durante sua apresentação com alma artsy, que revelou os caminhos do verão 2018 da grife homônima durante sua apresentação na 44ª edição da São Paulo Fashion Week.


O algodão é uma das matérias-primas principais da estilista e recebe mil intervenções delicadas, que chegam entre saias de tule, barrados de rendas e outros trabalhos artesanais do mais alto nível. Alguns vestidos têm aplicações de bolhas de plástico no decote. Tudo é lúdico e altamente desejável.


Antes de entrar em cada uma das salas que levavam os convidados aos modelos, os fashionsitas vestiram um longo robe rosa de linho, que combinava com a cena e deixava apenas as criações da marca terem seu merecido destaque.

Paula Raia: Detalhe do make feito para o desfile, com tons de rosa inclusive nos cílios das modelos (Foto: Thibé)Paula Raia: Detalhe do make feito para o desfile, com tons de rosa inclusive nos cílios das modelos (Foto: Thibé)

A coleção foi inspirada na obra da artista plástica americana Agnes Martin, famosa por seu trabalho minimalista. Seu lema era que a beleza não estava apenas no olhar e sim na percepção do olhar interno. O resultado foi uma apresentação que emocionou os convidados.


 


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SPFW: Paula Raia aposta em looks delicados, com transparências e muito cor de rosa

Paula Raia: o cor de rosa foi a cor base para o desenvolvimento da coleção (Foto: Thibé)Paula Raia: O cor de rosa foi o tom base para o desenvolvimento da coleção (Foto: Thibé)

Ser mais do que feminina, orgulhar-se de andar de rosa dos pés à cabeça, gostar de transparências e ser fã de looks repletos de delicados patchworks e que parecem ter saído de um conto de fadas. Esta parece ser a mensagem gritada em uníssono por Paula Raia durante sua apresentação com alma artsy, que revelou os caminhos do verão 2018 da grife homônima durante sua apresentação na 44ª edição da São Paulo Fashion Week.


O algodão é uma das matérias-primas principais da estilista e recebe mil intervenções delicadas, que chegam entre saias de tule, barrados de rendas e outros trabalhos artesanais do mais alto nível. Alguns vestidos têm aplicações de bolhas de plástico no decote. Tudo é lúdico e altamente desejável.


Antes de entrar em cada uma das salas que levavam os convidados aos modelos, os fashionsitas vestiram um longo robe rosa de linho, que combinava com a cena e deixava apenas as criações da marca terem seu merecido destaque.

Paula Raia: Detalhe do make feito para o desfile, com tons de rosa inclusive nos cílios das modelos (Foto: Thibé)Paula Raia: Detalhe do make feito para o desfile, com tons de rosa inclusive nos cílios das modelos (Foto: Thibé)

A coleção foi inspirada na obra da artista plástica americana Agnes Martin, famosa por seu trabalho minimalista. Seu lema era que a beleza não estava apenas no olhar e sim na percepção do olhar interno. O resultado foi uma apresentação que emocionou os convidados.


 


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Thaila Ayala posta clique supersensual em rede social

Thaila Ayala sensualiza no Instagram (Foto: Reprodução/Instagram)Thaila Ayala sensualiza no Instagram (Foto: Reprodução/Instagram)

Thaila Ayala postou uma imagem no Instagram, em que aparece esbanjando sensualidade. No clique em P&B, Thaila está com a blusa levantada, exibindo parte dos seios e do bumbum. “Cofrinho”, escreveu na legenda da imagem, feita pelo fotógrafo Edurado Bravin para o projeto “The White T-Shirt”. 


Thaila Ayala foi modelo e teve sua carreira iniciada pelas mãos do competente booker Ney Alves, da Major Model Brasil


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Paris Hilton posa para campanha de sua linha própria de lingerie

Paris Hilton Lingerie (Foto: Reprodução/ Instagram)Paris Hilton Lingerie (Foto: Reprodução/ Instagram)

Paris Hilton acaba de apresentar sua mais nova empreitada, uma linha de lingeries pra lá de sexy que lava seu nome. Para representar a novidade, a socialite, é claro, fez às vezes de modelo, posando a bordo das peças íntimas em clima boudoir.


Confira ao longo da página dois cliques da campanha da boa nova compartilhados por Paris em seu perfil no Instagram nas últimas 24h.

Paris Hilton Lingerie (Foto: Reprodução/ Instagram)Paris Hilton Lingerie (Foto: Reprodução/ Instagram)

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Hering lança sua primeira linha de jeans eco-friendly

Hering (Foto: Foto: reprodução instagram @hering_oficial)Foto: reprodução instagram @hering_oficial

No próximo dia 14, a Hering lança a sua primeira linha de jeans eco-friendly e nós amamos! Após um ano de pesquisa, a Eco Edition chega com três modelos para compor a nova coleção de verão da marca. 


Alinhando reciclagem, reuso e redução de impacto na natureza, a proposta da Hering alinha moda e consciência ecológica.


Conheça os modelos abaixo:

Calça (Foto: Foto: divulgação)Foto: divulgação

Bootcut: a modelagem que alonga a silhueta recebe lavagem mais clara e pequenos desfiados (R$239,99).

Calça 1 (Foto: Foto: divulgação)Foto: divulgação

Destroyed jeans: a modelagem boyfriend vem com lavagem mais clara e desfiados (R$249,99).

Calça 2 (Foto: Foto: divulgação)Foto: divulgação

Skinny: com lavagem um pouco mais escura do tecido de alta tecnologia, a peça básica ganha detalhe de zíper nas laterais da barra (R$219,99).


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x Karla: inspirada por Justin Bieber, stylist lança coleção de camisetas

x Karla: inspirada por Justin Bieber, stylist lança coleção de camisetas (Foto: Divulgação)x Karla: inspirada por Justin Bieber, stylist lança coleção de camisetas (Foto: Divulgação)

Justin Bieber tem uma coleção de camisetas de todos os estilos, cores e estampas em seu closet. Mas foi durante um momento de sua vida no qual ficou obcecado por modelos longos que fez nascer o mais novo projeto fashion da stylist Karla Welch: x Karla.


É que o cantor procurou a stylist para produzir t-shirts que fossem longas para usar em sua turnê e também no dia-a-dia, no entanto, na época, elas eram difíceis de ser encontradas no mercado. “Ele era tão destemido. Ele dizia: ‘Eu quero camisetas que são longas,’ e elas literalmente não existiam no mercado. Foi um pouco de um pesadelo”, lembra Karla, que como uma boa stylist, arregaçou suas mangas, foi para o Kmart mais próximo, e estocou montanhas de camisetas GGG antes de desmontá-las e refazê-las usando um padrão que ela criou.

x Karla: inspirada por Justin Bieber, stylist lança coleção de camisetas (Foto: Divulgação)x Karla: inspirada por Justin Bieber, stylist lança coleção de camisetas (Foto: Divulgação)

O resultado, Bieber vestiu durante a sua turnê Purpose e impulsionou a coleção x Karla, com sete modelos de camiseta branca com preços a partir de US$30 e disponível exclusivamente no e-commerce xKarla.com.


Para apresentar a novidade, a stylist convidou Bieber, Kaia Gerber, e Joan Smalls para estrelarem uma campanha em vídeo: “Karla e eu sempre superamos limites juntos e essa colaboração é uma continuação disso”, disse ele. Veja abaixo os modelos e dê o play no vídeo com o astro.

x Karla: inspirada por Justin Bieber, stylist lança coleção de camisetas (Foto: Divulgação)x Karla: inspirada por Justin Bieber, stylist lança coleção de camisetas (Foto: Divulgação) (Foto: Divulgação) (Foto: Divulgação) (Foto: Divulgação) (Foto: Divulgação)

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