Pronta em 5 minutos, tartare de atum com abacate é receita fácil, leve e chique

Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)

O Formidable Bistrot, excelente restaurante francês comandado por Pedro de Artagão, no Rio, está com novidades no cardápio. Entre as novas modinhas da casa, o tartare de atum com abacate é facílimo de fazer em casa. Ainda é rápido, chique e tem o equilíbrio que só chefs conseguem. Confira a receita e bom sábado!


 


Tartare de atum com abacate
(1 porção)
Ingredientes:
100 g de atum fresco
50 g de maionese (de preferência, caseira)
15 g de cebola roxa picada
10 g de cebolinha francesa picada
10 g de mostarda Dijon
20 g de queijo grana padano ralado
10 ml de azeite extravirgem
5 ml de suco de limão
30 ml de creme de abacate*
20 g de rabanete em tirinhas
1 gomo de limão


*Creme de abacate
1 abacate maduro
20 ml de azeite
10 g de açúcar
3 g de sal
10 ml de suco de limão


Modo de preparo
Corte o atum em cubos. Adicione a maionese, a cebola, a cebolinha, a mostarda, o queijo, o azeite e o suco de limão. Misture, coloque em um aro para dar o formato. Prepare o creme de abacate: bata tudo, deixando em uma consistência grossa. Ponha o tartare de atum dentro do aro, em cima do prato, com gotas de creme de abacate, rabanete e gomos de limão. Tire o aro e sirva.



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Pronta em 5 minutos, tartare de atum com abacate é receita fácil, leve e chique

Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)

O Formidable Bistrot, excelente restaurante francês comandado por Pedro de Artagão, no Rio, está com novidades no cardápio. Entre as novas modinhas da casa, o tartare de atum com abacate é facílimo de fazer em casa. Ainda é rápido, chique e tem o equilíbrio que só chefs conseguem. Confira a receita e bom sábado!


 


Tartare de atum com abacate
(1 porção)
Ingredientes:
100 g de atum fresco
50 g de maionese (de preferência, caseira)
15 g de cebola roxa picada
10 g de cebolinha francesa picada
10 g de mostarda Dijon
20 g de queijo grana padano ralado
10 ml de azeite extravirgem
5 ml de suco de limão
30 ml de creme de abacate*
20 g de rabanete em tirinhas
1 gomo de limão


*Creme de abacate
1 abacate maduro
20 ml de azeite
10 g de açúcar
3 g de sal
10 ml de suco de limão


Modo de preparo
Corte o atum em cubos. Adicione a maionese, a cebola, a cebolinha, a mostarda, o queijo, o azeite e o suco de limão. Misture, coloque em um aro para dar o formato. Prepare o creme de abacate: bata tudo, deixando em uma consistência grossa. Ponha o tartare de atum dentro do aro, em cima do prato, com gotas de creme de abacate, rabanete e gomos de limão. Tire o aro e sirva.



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Thammy Miranda se declara para Andressa Ferreira: “Aprendo muito com você”

Thammy Miranda e Andressa (Foto: Reprodução/Instagram)Thammy Miranda e Andressa (Foto: Reprodução/Instagram)

Thammy Miranda começou o feriado se declarando para a namorada, Andressa Ferreira: “Ela tem toda razão, tem mesmo q fazer o q ela quer, a hora q quer e do jeito q quer! Afinal ela é livre e eu to com ela até debaixo d’água! Te amo do jeitinho q vc é… Aprendo muito com @andressaferreiramiranda”. Compartilhando uma viagem do casal, Andressa chamou particularmente atenção por sua boa forma.


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Túlio Gadêlha combina estampa com Fátima Bernardes e se declara

Tulio e Fátima (Foto: Reprodução)Tulio e Fátima (Foto: Reprodução)

Túlio Gadêlha usou seu perfil no Instagram para se declarar para Fátima Bernardes. Em uma foto em que os dois aparecem usando camisetas com estampas de abacaxi, ele publicou foto com ela com textão para a namorada.


“A verdade é que a gente se apaixona por detalhes. Por um olhar despretensioso, um sorriso expontâneo, um jeito engraçado de bocejar… E descobre que a felicidade está nos pequenos momentos. Na vontade de estar junto. De fazer coisas simples, porém, repletas de amor”, escreveu.


Fofos, né?


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Sandra Bullock revela ter sofrido assédio aos 16 anos

Sandra Bullock (Foto: Reprodução / Instagram)Sandra Bullock (Foto: Reprodução / Instagram)

Capa da revista americana “InStyle”, Sandra Bullock falou sobre seu envolvimento com o Time’s Up, campanha criada por artistas de Hollywood para o qual doou meio milhão de dólares. “É nosso dever fazer tudo o que podemos para ajudar”, afirmou. “Posso seguramente dizer que não há uma pessoa no meu crírculo de amizades que não tenha sido vítima de algum tipo de assédio ou não conheça alguém que tenha passado por isso”.


O Time’s Up surgiu após o diretor Harvey Weinstein ser acusado de estupro por atrizes como Rose McGowan. Para Bullock, porém, o movimento é ainda maior. “Não tem a ver somente com as atrizes, mas é sobre aquela mãe solteira que sofreu abusos, bullying, assédio sexual e está tentando tornar cada dia seguro”, continuou.


Embora não tenha dado muitos detalhes, ela revelou ainda ter sido vítima de assédio sexual. “Aconteceu comigo quando tinha 16 anos. E você fica paralisada pensando ‘será que alguém vai acreditar em mim? Naquela época, não”, confessou. “Até pouco tempo a vítima era quem sofria com a vergonha, não o culpado. Mas estamos criando nossas crianças para serem destemidas. Pelo menos espero estar criando meus filhos assim”, finalizou.

Sandra Bullock (Foto: Reprodução / Instagram)Sandra Bullock (Foto: Reprodução / Instagram)

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SPFW N45: as parcerias fashion da temporada

Exclusiva SPFW: Parceria Tiffany e A Niemeyer (Foto: Divulgação)Exclusiva SPFW: Parceria Tiffany e A Niemeyer (Foto: Divulgação)

Para além das coleções de roupas inéditas que riscam as passarelas, vale ficar de olho nas parcerias que costumam surgir e fazer sucesso com as fashionistas brasileiras – e que nós entregamos, antes, aqui:


João Pimenta, que fez sua estréia no segmento feminin, leva a The Box Project para os pés das modelos de seu casting. Para a ocasião, a bota de cano médio batizada como Christ (abaixo) ganha versões exclusivas, confeccionadas em couro, com salto flat de bico arredondado, e palmilha e forro feitos no mesmo material. O design contrasta com a nova coleção do estilista, que promete peças com um mix de romantismo e contemporaneidade. Imediatamente após a apresentação, os calçados estarão à venda no e-commerce da The Box Project. 

Parcerias SPFW: Manolita + Pat Bo e, ao lado, The Box Project + João Pimenta (Foto: Divulgação)Parcerias SPFW: Manolita + Pat Bo e, ao lado, The Box Project + João Pimenta (Foto: Divulgação)

Dobradinha fashion: pela segunda vez, a PatBo, de Patricia Bonaldi, e a Manolita estarão juntas na passarela do SPFW. A marca de sapatos apresenta quatro designs que misturam geometria à arte do origami, conferindo um toque de modernidade em contraponto ao mood cool e despretensioso que permeia o inverno 2018 da PatBo.


O destaque fica por conta do ankle boot com faixas de couro estruturadas aplicadas no cabedal, formando dobraduras. Além do modelo, fazem parte da coleção um tamanco quadrado com a mesma aplicação e uma bota com salto abaulado de madeira. As peças em couro vêm nas cores bordeaux, caramelo, preto e ouro. Apenas dois modelos estarão à venda: a bota, que chega às lojas Manolita logo após o desfile, e o tamanco, também por lá ao final de maio.

SPFW: Melissa e Salinas retomam parceria (Foto: Divulgação)SPFW: Melissa e Salinas retomam parceria (Foto: Divulgação)

Já tradicional e sempre querida, a collab entre a Melissa e a Salinas retorna com uma nova cocriação que traduz no plástico o lifestyle carioca da grife de beachwear. A novidade é uma releitura de um dos clássicos da Melissa, a Mar Sandal – versão rasteira de uma das plataformas de maior sucesso do portfólio da label. Em tons de laranja, bege, branco e preto, as sandálias estarão à venda a partir de junho, na Galeria Melissa São Paulo e no e-commerce da marca.

Exclusiva SPFW: Parceria Tiffany e A Niemeyer (Foto: Divulgação)Exclusiva SPFW: Parceria Tiffany e A Niemeyer (Foto: Divulgação)

Nesta temporada, a Tiffany & Co. marca presença no desfile da A. Niemeyer com as joias das linhas T e Hardwear, escolhidas para conferir um toque feminino ao universo surfer da grife. Vale citar que é a primeira vez que a joalheria participa de um desfile em semana de moda brasileira

Parcerias SPFW: La Collezionista + Apartamento 03 (Foto: Divulgação)Parcerias SPFW: La Collezionista + Apartamento 03 (Foto: Divulgação)

União mineira: Luiz Claudio traz para o desfile da coleção Baile de Memórias da sua marca, a Apartamento 03, uma coleção exclusiva de sapatos da La Collezionista. Feitos à mão, os acessórios da parceria incluem os modelos sling backs, scarpins, Mary Janes, sandálias, ankle boots e mules. Tudo estará à venda a partir da próxima quinta-feira (26.04) nas lojas da Apartamento 03 em São Paulo e Belo Horizonte.


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SPFW: os 5 looks mais estilosos do 2º dia do evento

O que não falta no SPFW são fashionistas usando looks pra lá de estilosos! No segundo dia de evento, que vai até quinta-feira (26.04), percorremos os corredores da Bienal para clicar os looks mais fashion. Entre as tendências que se destacaram estão peças em xadrez, veludo, boina e alfaiataria. A seguir, confira as produções.

Xadrez, óculos com ares vintage e boina: três tendências fortes para o outono-inverno (Foto: Camila Zarzur)Xadrez, óculos com ares vintage e boina: três tendências fortes para o outono-inverno (Foto: Camila Zarzur)

Este look tem algumas das principais tendências do outrono-inverno combinadas. O xadrez – destaque no desfile da Versace -, boina – sucesso nas passarelas da Dior -, e também os óculos de lentes coloridas com ares vintage. Para completar, ankle boots, must-have da temporada de frio.

Vestido de veludo combinado com ankle boot (Foto: Camila Zarzur)Vestido de veludo combinado com ankle boot (Foto: Camila Zarzur)

O veludo molhado já vinha aparecendo como destaque em algumas temporadas de moda. No desfile de outono-inverno 2017 da Dior, por exemplo, o tecido foi protagonista. Agora, a tendências invadiu o street style e permanece no outono-inverno 2018.

A combinação de calça de alfaiataria com pochete deixou a produção supercool (Foto: Camila Zarzur)A combinação de calça de alfaiataria com pochete deixou a produção supercool (Foto: Camila Zarzur)

Visual bem equilibrado com uma calça de alfaiatria combinada com peças como jaqueta jjeans, t-shirt, pochete e ankle boots. Resultado: um look supercool!

Vestido fluido e assimétrico combinado com jaqueta de couro (Foto: Camila Zarzur)Vestido fluido e assimétrico combinado com jaqueta de couro (Foto: Camila Zarzur)

Sabe aquele vestido leve e fluido que você usou o verão todo? Vale também para o outono-inverno, basta fazer a combinação certa. No SPFW, clicamos uma inspiraçao perfeita: o longo estampado foi usado com uma jaqueta de couro clássica e ankle boots.

Vestido de festa acinturado combinado com ankle boots e maxibag (Foto: Camila Zarzur)Vestido de festa acinturado combinado com ankle boots e maxibag (Foto: Camila Zarzur)

As mais ousadas tiraram o vestido de festa do guarda-roupa para montar um produção diurna. Ao combinar a peça com itens mais depojados como a maxibag e as botas de salto alto, a fashionista equilibriou a produção. 


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SPFW: Renata Kuerten dá 5 dicas pra sair bem na foto

Renata Kuerten mostra sua pose perfeita (Foto: Camila Zarzur)Renata Kuerten mostra sua pose perfeita (Foto: Camila Zarzur)

Enquanto se prepara para entrar na passarela da Salinas, a modelo Renata Kuerten contou um pouco sobre sua rotina de desfiles nesta temporada do SPFW e deu cinco dicas preciosas para se sair bem em fotos. “Para mim, o mais importante é ser espontânea. Acho que, hoje, as pessoas estão muito forçadas e agir naturalmente ajuda muito na hora dos cliques”, conta.

Renata Kuerten (Foto: Instagram)Renata Kuerten (Foto: Instagram)

Conhecer seu corpo e os ângulos do seu rosto foram outros truques que ficaram no topo da lista, e Renata conta que “meu melhor lado é o esquerdo e sempre busco valorizá-lo”. Ter uma boa luz faz tudo ficar mais fácil e, se ela for natural, é sucesso na certa!

Renata Kuerten (Foto: Instagram)Renata Kuerten (Foto: Instagram)

“Procure um lugar que você se sinta mais confortável e, se souber que serão poucos cliques, saiba qual é a posição ideal do seu corpo e treine a pose antes”, completa ela. Agora, com todas as dicas da top fica muito mais fácil fazer a foto perfeita. “Se prepare para a chuva de likes e arrasa”, aconselha Renata!


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Taís Araújo fala sobre nova temporada de “Mister Brau”: “Grande aprendizado”

Taís Araújo e Lázaro Ramos estreiam a nova temporada de Mister Brau (Foto: Divulgação / Globo)Taís Araújo e Lázaro Ramos estreiam a nova temporada de Mister Brau (Foto: Divulgação / Globo)

A quarta temporada de “Mister Brau” estreou com Taís Araújo arrasando nos vocais. Sua personagem, Michele, irá brilhar no palco conforme sua carreira como cantora decola pelo mundo, transformando-a numa diva do pop. Mas o sucesso trará, também, algumas críticas.


“O mais legal é como ela vai lidar com as pessoas que não recebem bem seu novo posicionamento”, conta Taís. Temperamental, Michele aparentemente consegurá contornar as opiniões contrárias de forma equilibrada. “Ela irá lidar de mandeira bem direta, com firmeza, mas também com leveza”, adiantou. “Foi um aprendizado”.


Na contramão de Michelle, Brau (Lázaro Ramos) cairá no esquecimento do público, e somente reencontrará o rumo em suas raízes em Madureira. As atrizes Lellêzinha (Yasmin) e Cacau Protásio (Carmo) abrirão as portas de casa para o cantor nessa fase.


Em recente entrevista, Lellêzinha comemorou o convite para fazer uma participação na série. “Trabalhar com o Lázaro e a Taís vai ser maravilhoso e trocar experiência com eles vai ser incrível”, comemorou ela na época.


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Rachel Maia celebra a formatura da primeira turma do projeto Capacita-me

Rachel Maia, nome por trás do projeto Capacita-me (Foto: Joy Photography)Rachel Maia, nome por trás do projeto Capacita-me (Foto: Joy Photography)

Rachel Maia era só sorrisos na noite de sexta (20). Também, não era por menos. Ela comemorou no Shopping JK Iguatemi a formatura da primeira turma do seu projeto, o Capacita-me.


A ideia do programa, que tem certificação do Senac, é ajudar pessoas em condições menos favoráveis não só a terem mais chances no mercado de trabalho, como também conseguirem um emprego fixo ao final do curso. Com um total de 160 horas de aula, o Capacita-me abrange introdução ao comércio, técnicas de venda e apresentação pessoal.


“Esse momento significa que a gente concluiu um projeto, que a gente conseguiu fazer o início, o meio e o fim de algo pautado na educação”, disse ela para Marie Claire durante a festa de formatura, que aconteceu no espaço da Cyrela no shopping, com direito à show e muitos comes e bebes deliciosos.


Para a executiva, era importante que o projeto não desse apenas um certificado para os seus alunos, mas que eles também terminassem as aulas empregados, o que se tornou realidade para 50% dos alunos. “Eu ofereci para essas pessoas a oportunidade de vislumbrar um espaço no mercado de luxo também, porque, muitas vezes, elas pensavam que isso não era para elas”.

A primeira turma de formandos do Capacita-me (Foto: Joy Photography)A primeira turma de formandos do Capacita-me (Foto: Joy Photography)

Rachel contou com a ajuda de nomes como Taís Araújo (a madrinha da turma, que inclusive mandou um recado diretamente de Curaçao para os formandos), Bruno Gagliasso e Péricles para incentivar os alunos. “Mais do que isso, eles devem acreditar nos sonhos deles”, completa a empresária. “Mas para realizá-los, eles precisam de disciplina e planejamento, e é isso que estou instigando”.


Uma das alunas formadas, Ester Neves, tem 26 anos e não conseguia conter a alegria ao contar sobre a sua experiência no curso. “Ele abriu portas, e a Rachel mostrou oportunidades para a gente sair do comodismo e poder crescer, conseguir olhar o mundo de uma forma melhor”.


A aluna, que recebeu todo o apoio da família para fazer as aulas – e levava uma rotina dupla para dar conta do trabalho e do curso – diz que percebeu que tem muita capacidade de crescimento dentro de si e que nunca é tarde demais para tentar algo novo e explorar novas oportunidades: “Eu vi que eu posso crescer, que eu posso ser uma pessoa melhor, que eu posso ter uma carreira melhor”. E isso tudo, claro, vem com muito otimismo, afinal, Ester complementa com o que espera para o futuro: “Só progresso”.

A festa contou com shows, comes e bebes (Foto: Joy Photography)A festa contou com shows, comes e bebes (Foto: Joy Photography)

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