Para a sobremesa: 3 receitas de doces com café

Entre as bebidas queridinhas do brasileiro está o tradicional cafézinho. Além de beber no café da manhã e depois do almoço, você pode comer uma sobremesa a base de café. A nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, ensina 3 receitas saborosas com a bebida. A seguir, confira.

Brigadeiro de café (Foto: Divulgação)Brigadeiro de café (Foto: Divulgação)

BRIGADEIRO DE CAFÉ
1 lata de leite condensado.
1 col de sopa de manteiga.
½ xícara de chá de café coado.
100g de chocolate amargo.
4 col de sopa de creme de leite.
Modo de preparo
Derreta a manteiga e o chocolate amargo. Acrescente os demais ingredientes e vá misturando delicadamente, sempre em fogo baixo, até que forme uma massa uniforme e que desprenda do fundo da panela. Sugestão da nutri: usar os produtos da Delta Cafés como base.

Brownie de café (Foto: Divulgação)Brownie de café (Foto: Divulgação)

BROWNIE DE CAFÉ
150g de chocolate amargo.
4 col de sopa de manteiga.
1 xícara de açúcar mascavo.
100 ml de café puro.
3 col de sopa de chocolate em pó.
3 ovos.
½ xícara de farinha de trigo.
Modo de preparo
Derreta o chocolate amargo com a manteiga até que for me uma mistura uniforme. Adicione o açúcar mascavo, o café e o chocolate em pó. Misture bem. Separadamente, bata os ovos e em seguida acrescente à mistura. Para finalizar, misture aos poucos a farinha de trigo até que forme uma massa uniforme. Forre uma forma com papel manteiga e coloque a mistura. Leve para assar em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que fique bem assado.

Mousse de café (Foto: Divulgação)Mousse de café (Foto: Divulgação)

MOUSSE DE CAFÉ
3 ovos.
½ xícara de leite.
1 envelope de gelatina sem sabor.
2 xícaras de café puro e forte.
1 col de cacau em pó.
1 lata de leite condensado.
Raspas de chocolate para decorar.
Modo de preparo
Bata as claras em neve. Misture as gemas, o café, o cacau em pó, o leite, o leite condensado e a gelatina sem sabor diluída conforme instruções da embalagem. Adicione as claras em neve e vá incorporando delicadamente. Coloque em um refratário ou em taças e decore com chocolate amargo ralado. Se desejar, salpique uma pitada de canela.


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Paris Jackson canta Beatles ao vivo e faz trocadilho quase erótico com a letra

Paris Jackson (Foto: Reprodução/Instagram)Paris Jackson (Foto: Reprodução/Instagram)

Paris Jackson parece que nunca teve problemas em tocar em assuntos considerados polêmicos, nem em ser uma pessoa naturalmente “diferente” em suas redes sociais; fora da caixinha talvez seja o termo que algumas pessoas usam, para falar bem, e para falar mal. E na madrugada desta quarta-feira, 2, ela participou de um pequeno show, onde cantou o clássico dos The Beatles, Come Together, que em tradução livre significa ‘Venha Junto’.


Entretanto na legenda da publicação, Paris brincou com fonética da letra e escreveu: “Cum 2ghtr”, que significa ‘goze junto’. A música teoricamente não fala isso, mas não pode negar que se você ficar escutando várias vezes, não soa tão longe essa possível versão. E o refrão realmente fala: “Come together, right now, over me”, que é ‘Venha junto, agora, sobre mim’, dando entender que estamos falando de uma relação sexual entre duas pessoas.


Será que Paris no fim das contas apenas revelou o verdadeiro sentido do clássico? Afinal, seu pai, Michael Jackson, era amigo do Paul McCartney.


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Paris Jackson compartilha foto com possível tatuagem do Reino Unido e Cara Delevingne beijando. Homenagem?

Cara Delevingne (Foto: Reprodução/Instagram)Cara Delevingne (Foto: Reprodução/Instagram)

Paris Jackson compartilhou em seu Instagram uma imagem onde podemos ver Cara Delevingne uma tatuagem da bandeira do Reino Unido, localizada na lombar. Não podemos ter certeza absoluta se o corpo é da americana, ou se a tatuagem se quer é verdadeira, entretanto tudo indica que sim.

Aparentemente juntas desde março, quando as duas foram fotografadas em Los Angeles se beijando publicamente, veículos internacionais afirmam que o relacionamento é sério.


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Prêmio Nobel de literatura é adiado após escândalo sexual

Cerimônia do Prêmio Nobel em Estocolmo (Foto: Getty Images)Cerimônia do Prêmio Nobel em Estocolmo (Foto: Getty Images)

Pela primeira vez desde a Segunda Guerra Mundial, o Prêmio Nobel de Literatura ficará um ano em suspenso, anunciou a Academia Sueca nesta sexta-feira (4). A decisão foi motivada após a eclosão de um escândalo sexual envolvendo o marido de uma das integrantes da instituição.


“Nós achamos necessário dedicar um tempo para reconquistar a confiança do público na Academia antes que o próximo vencedor possa ser anunciado”, afirmou o secretário permanente da academia, Anders Olsson, em um comunicado.


O adiamento da entrega do prêmio para 2019 foi decidido em uma reunião em Estocolmo nesta semana. Seus integrantes acreditam que a Academia não está em posição de escolher um vencedor em meio a esta polêmica.


Dezoito mulheres acusaram o dramaturgo Jean-Claude Arnault, marido de uma integrante da Academia, de violência e/ou assédio sexual, em novembro do ano passado. Ele dirige um centro de exposições financiado pela instituição.


O escândalo forçou a renúncia de 7 integrantes, incluindo da secretária permanente, Sara Danius e a mulher do acusado, Katarina Frostenson.


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Vivianne Araújo faz post motivacional dias após termino de namoro

Vivianne Araújo (Foto: Reprodução/Instagram)Vivianne Araújo (Foto: Reprodução/Instagram)

Viviane Araújo começou o seu sábado, 5, filosofando. Poucos dias após o termino do namoro com Klaus Barros, a atriz escreveu um “textão” em seu Instagram: “Deixe que a fé na mudança cresça em seu coração e nunca deixe de lutar. Às vezes parece que as angústias estão durando tempo demais, mas se persistir e mantiver a integridade, em breve elas terão um ponto final. Nunca perca a esperança, e tenha certeza que em breve um novo dia amanhecerá trazendo muita luz e alegria para você!”.


Taís Araújo e Adriane Galisteu aproveitaram a publicação para elogioar Viviane.

Vivianne Araújo Instagram (Foto: Reprodução/Instagram)Vivianne Araújo Instagram (Foto: Reprodução/Instagram)

O fim do relacionamento entre o casal foi anunciado dia 27 de abril.


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Pronta em 5 minutos, tartare de atum com abacate é receita fácil, leve e chique

Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)

O Formidable Bistrot, excelente restaurante francês comandado por Pedro de Artagão, no Rio, está com novidades no cardápio. Entre as novas modinhas da casa, o tartare de atum com abacate é facílimo de fazer em casa. Ainda é rápido, chique e tem o equilíbrio que só chefs conseguem. Confira a receita e bom sábado!


 


Tartare de atum com abacate
(1 porção)
Ingredientes:
100 g de atum fresco
50 g de maionese (de preferência, caseira)
15 g de cebola roxa picada
10 g de cebolinha francesa picada
10 g de mostarda Dijon
20 g de queijo grana padano ralado
10 ml de azeite extravirgem
5 ml de suco de limão
30 ml de creme de abacate*
20 g de rabanete em tirinhas
1 gomo de limão


*Creme de abacate
1 abacate maduro
20 ml de azeite
10 g de açúcar
3 g de sal
10 ml de suco de limão


Modo de preparo
Corte o atum em cubos. Adicione a maionese, a cebola, a cebolinha, a mostarda, o queijo, o azeite e o suco de limão. Misture, coloque em um aro para dar o formato. Prepare o creme de abacate: bata tudo, deixando em uma consistência grossa. Ponha o tartare de atum dentro do aro, em cima do prato, com gotas de creme de abacate, rabanete e gomos de limão. Tire o aro e sirva.



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Pronta em 5 minutos, tartare de atum com abacate é receita fácil, leve e chique

Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)Tartare de atum com abacate do Formidable Bistrot, no Rio (Foto: Lipe Borges/ Divulgação)

O Formidable Bistrot, excelente restaurante francês comandado por Pedro de Artagão, no Rio, está com novidades no cardápio. Entre as novas modinhas da casa, o tartare de atum com abacate é facílimo de fazer em casa. Ainda é rápido, chique e tem o equilíbrio que só chefs conseguem. Confira a receita e bom sábado!


 


Tartare de atum com abacate
(1 porção)
Ingredientes:
100 g de atum fresco
50 g de maionese (de preferência, caseira)
15 g de cebola roxa picada
10 g de cebolinha francesa picada
10 g de mostarda Dijon
20 g de queijo grana padano ralado
10 ml de azeite extravirgem
5 ml de suco de limão
30 ml de creme de abacate*
20 g de rabanete em tirinhas
1 gomo de limão


*Creme de abacate
1 abacate maduro
20 ml de azeite
10 g de açúcar
3 g de sal
10 ml de suco de limão


Modo de preparo
Corte o atum em cubos. Adicione a maionese, a cebola, a cebolinha, a mostarda, o queijo, o azeite e o suco de limão. Misture, coloque em um aro para dar o formato. Prepare o creme de abacate: bata tudo, deixando em uma consistência grossa. Ponha o tartare de atum dentro do aro, em cima do prato, com gotas de creme de abacate, rabanete e gomos de limão. Tire o aro e sirva.



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3 bolsas para comprar (e usar muito) no inverno 2018

Bolsa Dolce & Gabbana (Foto: Guilherme Nabhan/Arquivo Vogue)Bolsa Dolce & Gabbana (Foto: Guilherme Nabhan/Arquivo Vogue)

Reparou como as bolsas-febre entre as it-girls perderam as alças longas? A boa nova é que elas ganharam formatos diferentões para mulheres 1) finas (a minialça é chique!), 2) descolex (atenta para o saco de pão) e 3) exageradas (quanto maior, melhor).


Uma enxugada no nécessaire é obrigatória para quem vai aderir à bolsa pequena com alça curta: de couro ou argola é hit. Os modelos da grife londrina Danse Lente e a da Chloé são as mais clicadas no street style.

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Seria o saco do delivery a nova bolsa-desejo? Sim! Criada por Jil Sander lá em 2012,
a bolsa “saco de pão” de couro voltou a circular nas mãos das fashionistas. Deu até fome.

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E dobrada! Cabe uma casa inteira no modelo da Designers Remix que bombou na fashion week de Copenhague. Tipo um maximinimalismo. Deu para entender?

. (Foto: .)

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Saiba como combinar estampas e dar um up no look do dia

Aprenda como combinar estampas com as nossas dicas! (Foto: Imaxtree)Aprenda como combinar estampas com as nossas dicas! (Foto: Imaxtree)

Aprender como combinar estampas parece o tipo de coisa que só as famosas e blogueiras, com seus stylists incrívei e olhos apurados para a moda, fazem com facilidade. Mas isso não é verdade. Acredite se quiser, você também consegue usar desenhos diferentes em um look do dia e transformar uma produção rotineira em uma digna das principais semanas de moda. 


Verdade, pode ser uma questão de costume e prática, mas não é à toa que os nossos amigos no Pinterest nos contaram com exclusividade que as buscas por looks com misturas de estampas cresceu 300% no último ano. Isso significa que as mulheres estão cada dia mais interessadas em variar na produção e combinar modelos bem diferentes entre si, saindo da mesmice e da vibe minimal que dominou o cenário fashion nas últimas temporadas.


Um truque muito simples e prático para quem está começando nesse mundo é misturar peças que tenham a mesma cor de base. Por exemplo, uma blusa de poá preta com uma saia listrada preta e branca. São estampas diferentes, mas com a mesma cor primordial e, por isso, funcionam super bem juntas.

Misturar estampas é um treino de erros e acertos (Foto: Seleção Pinterest / Montagem)Misturar estampas é um treino de erros e acertos (Foto: Seleção Pinterest / Montagem)

Falando em cores bases, outro truque infalível é você apostar naquelas estampas clássicas, que mesmo sendo tão diferentes entre si, conversam muito bem umas com as outras e podem ser combinadas tranquilamente. São elas: o xadrez, o poá, as listras e o floral. Qualquer que seja a cor dessas peças, saiba que composições com elas funcionam e são um coringa para quem quer aprender como combinar estampas.


Vale também pensar na dica da proporção. Se a blusa que você escolheu para o dia tem flores maiores e mais espaçadas, é possível combiná-la com uma saia com desenhos menores e minimalistas, assim a produção não ficar over ou com um efeito muito chamativo, roubando a atenção de você.


Aliás, mesmo que você opte por estampas muito diferentes entre si para as partes de cima e de baixo da produção, investir no preto e branco para uma das peças é uma maneira de deixar o look do dia mais harmônico.


A partir daí, é muito uma questão de tentativa e erro, e de checar de novo e de novo o look no espelho. Se você é adepta da terceira peça, como blazers, coletes e sobretudos (no inverno, claro) para montar um visual, então pode buscar usar uma peça neutra no meio, como uma camisa branca ou uma calça em um tom sóbrio, para equilibrar mais as misturas.

Opte pela mesma cor base ou por estampas clássicas para montar o look (Foto: Seleção Pinterest / Montagem)Opte pela mesma cor base ou por estampas clássicas para montar o look (Foto: Seleção Pinterest / Montagem)

Com o tempo, você com certeza vai se sentir mais segura para ousar tanto na combinação de desenhos diferentes – como listras grossas com desenhos gráficos maximalistas – como também na variedade de cores – até mesmo brincando com tons muito chamativos em desenhos que vão dos mais simples aos mais complexos.


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Osklen | São Paulo | N45

Osklen (Foto: Marcelo Salvador)Osklen (Foto: Marcelo Salvador)


Dia especial para Oskar Metsavaht: com o desfile de hoje, o fundador da Osklen consagra uma busca pela moda consciente que começou há 20 anos – a coleção que acaba de cruzar a passarela é 98% sustentável.


“A pesquisa em sustentabilidade é tão inovadora quanto qualquer update tecnológico do momento”, destaca Oskar antes de ressaltar a sequência de matérias-primas ecorresponsáveis que veste a coleção ASAP (As Susteinable As Possible), com peças compostas por algodão reciclado, seda orgânica e couro de pirarucu e salmão, entre outros e-fabrics. “A Osklen é o laboratório de moda para as linhas de pesquisa e desenvolvimento verde comandadas pelo Instituto E. Desta vez, levamos o mesmo expertise eco da coleção high-end para novo rol completo de básicos. É também, no meu olhar, este mix que pede a moda atual”, completa. 


A grife mistura o festivo com o moletom, franjas com o utilitário, pirarucu com alfaiataria, em looks riquíssimos em texturas e naquele capricho desabado que está na essência da Osklen – e que faz bonito além ser sustentável e não por ser sustentável. Bravo!


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